1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Мягкие сочники с творогом

4.4 (24) Коллекция Рецептов

Сегодня хочу испечь сочники с творогом! Те самые, со вкусом детства - мягкое, нежное, рассыпчатое тесто, кисло-сладкая творожная начинка до сих пор делают эту выпечку любимой многими! Сочники с творогом в домашних условиях - это всегда вкусная и бесподобно ароматная выпечка!

Выход: 10-12 шт.

Выпечка: 20 мин. t 200°C (392°F)


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1300-310 г муки
  • 21/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
  • 3100 г сметаны 15-25%
  • 4100 г сахара
  • 5ванилин или ванильный сахар
  • 61/3 ч.л. соли
  • 71 яйцо
  • 8100 г сливочного масла
  • 9150 г творога 5-9%
  • 1030 г сметаны 15-25%
  • 1130-50 г сахара
  • 12Ванильный сахар (по желанию)
  • 1320-25 г муки (по необходимости)
  • 141 белок
  • 151 желток
  • 161 ч.л. молока
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Сочники с творогом Выпечка

Сочники с творогом

Сочники - это классическое русское десертное блюдо, которое непременно понравится всей семье. Нежное тесто, ароматный творог и сладкая начинка делают этот десерт непревзойденно вкусным. Идеально…

Пазанда Замира

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Мягкие сочники с творогом»?

Автор рецепта - канал «Коллекция Рецептов» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Мягкие сочники с творогом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Мягкие сочники с творогом»?

В рецепте 16 ингредиентов: 300-310 г муки, 1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя), 100 г сметаны 15-25%, 100 г сахара, ванилин или ванильный сахар, 1/3 ч.л. соли, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 150 г творога 5-9%, 30 г сметаны 15-25%, 30-50 г сахара, Ванильный сахар (по желанию), 20-25 г муки (по необходимости), 1 белок, 1 желток, 1 ч.л. молока.