Найди рецепт:

Мягкий и пористый домашний хлеб

Как приготовить Мягкий и пористый домашний хлеб:

"Дарницкий хлеб" - один из самых популярных и любимых сортов хлеба в России. Многие хозяйки начинают свои выпечки ржаных видов хлеба именно с него. Хлеб имеет вкусную плотную корочку и мягкий, пористый мякиш.

Ингредиенты

вода - 300 мл
оливковое масло - 2 ст.л.
мука пшеничная - 325 г
мука ржаная - 150 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 1 1/2 ч.л.

Включаем хлебопечку в сеть, клавишами выбираем программу «Ржаной хлеб», нажимаем кнопку «ок». Далее выбираем цвет желаемой корочки, я рекомендую «Тёмный». Теперь выбираем размер хлеба «средний» это 750 г, подтверждаем кнопкой «ок» и последнее - выбираем использовать диспенсер или нет. В нашем случае – нет. Всё, нажимаем кнопку «старт» и готовим хлеб до окончания программы.