Мясная нарезка на праздничный стол
Как приготовить Мясная нарезка на праздничный стол:
Рецепт:
- свиная корейка 1 кг
- можжевельник 5 ягод
- душистый перец 4 шт
- чеснок 4 зуб
- гвоздика 2 шт
- лавровый лист 2 шт
- горчица в зернах 2 ст.лож
- кориандр 1 ч.лож
- розмарин 1 веточка
- тимьян 1/2 ч.лож
- вода 2,5 литра
- соль 130 гр
- сахар 1 ст.лож
- для обсыпки; паприка, аджика, итальянские травы
