Мясо «по-русски». Так мясо часто готовит моя мама, потому что так приготовленное мясо обожает мой папа. Вчера была у мамы в гостях и у нее как раз было к обеду такое мясо, а я подумала, странно и почему до сих пор я рецептом не поделилась еще с Вами и вот решила исправится.
Ингредиенты:
- мясо филе -900г
- соль -1ч.л.
- черный перец - по вкусу
- лавровый лист -2шт
- сливочное масло -40 г
- луковица -1шт
- морковь -1-2шт
- ржаной хлеб -4-5 ломтиков
- вода -1л
- сметана -250г