Настоящая слоеная хрустящая самса
Как приготовить Настоящая слоеная хрустящая самса:
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки теплой воды
- 1/2 чашки растительного масла
- 1 ч. ложка уксуса
- 1/2 ч. ложка соли
Для начинки:
- 500 г мелкорубленного мяса (говядина, баранина или курица)
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч. ложка томатной пасты
- 1 ч. ложка молотого кумина
- 1 ч. ложка куркумы
- 1 ч. ложка молотого красного перца
- Соль и перец по вкусу
Дополнительно:
- Растительное масло для смазывания
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовление теста Смешайте муку, воду, растительное масло, уксус и соль. Замесите мягкое тесто, оставьте его под пленкой на 30 минут.
Шаг 2: Приготовление начинки Обжаривайте лук и чеснок на сковороде до мягкости. Добавьте мясо, обжаривайте до золотистой корки. Добавьте томатную пасту и специи. Тушите до готовности.
Шаг 3: Сбор и запекание Разделите тесто на небольшие шарики. Раскатайте каждый в тонкий круг. На центр каждого круга положите порцию начинки. Заверните тесто вокруг начинки, образуя треугольники.
Шаг 4: Смазывание и запекание Смажьте каждую самсу растительным маслом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корки при температуре около 200 градусов Цельсия, примерно 20-25 минут.
Шаг 5: Подача Подавайте самсу горячей, наслаждаясь хрустящим слоеном тесте и ароматной мясной начинкой. Приятного аппетита!
Смотреть видео Настоящая слоеная хрустящая самса
Другие рецепты и видео канала - Вкусная еда с Хадиджей
Новое в блоге
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Что приготовить из картофеля?10:25, 25.02.2023Картофель - универсальный и питательный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Вот пять простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из картофеля?
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Вкусная еда с Хадиджей
Простой рецепт
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Пазанда Замира
Ольга Матвей
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Рецепты от Людмилы Борщ
Домашняя Кулинария