Настоящая слоеная хрустящая самса
Как приготовить Настоящая слоеная хрустящая самса:

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки теплой воды
- 1/2 чашки растительного масла
- 1 ч. ложка уксуса
- 1/2 ч. ложка соли
Для начинки:
- 500 г мелкорубленного мяса (говядина, баранина или курица)
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч. ложка томатной пасты
- 1 ч. ложка молотого кумина
- 1 ч. ложка куркумы
- 1 ч. ложка молотого красного перца
- Соль и перец по вкусу
Дополнительно:
- Растительное масло для смазывания
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовление теста Смешайте муку, воду, растительное масло, уксус и соль. Замесите мягкое тесто, оставьте его под пленкой на 30 минут.
Шаг 2: Приготовление начинки Обжаривайте лук и чеснок на сковороде до мягкости. Добавьте мясо, обжаривайте до золотистой корки. Добавьте томатную пасту и специи. Тушите до готовности.
Шаг 3: Сбор и запекание Разделите тесто на небольшие шарики. Раскатайте каждый в тонкий круг. На центр каждого круга положите порцию начинки. Заверните тесто вокруг начинки, образуя треугольники.
Шаг 4: Смазывание и запекание Смажьте каждую самсу растительным маслом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корки при температуре около 200 градусов Цельсия, примерно 20-25 минут.
Шаг 5: Подача Подавайте самсу горячей, наслаждаясь хрустящим слоеном тесте и ароматной мясной начинкой. Приятного аппетита!
Смотреть видео Настоящая слоеная хрустящая самса
Другие рецепты и видео канала - Вкусная еда с Хадиджей
Новое в блоге
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023
Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Как заморозить и разморозить курицу13:13, 17.02.2023
Мясо – это продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, но чтобы они были сочными и ароматными, нужно соблюдать некоторые основные правила.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023
Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
-
Золотистые котлеты с нежной подливой: удовольствие для ваших вкусовых рецепторов23:34, 13.02.2024
Котлеты с подливой – вкусное сочетание нежных котлет, приготовленных из мясного фарша, с аппетитной подливой, придающей блюду изысканный вкус. Процесс приготовления включает формирование котлет, их жарку до золотистой корки, и подливу, которая обогащает блюдо насыщенным ароматом и сочным вкусом. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и высокий гастрономический результат.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023
Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка