Хрустящие и сочные домашние чебуреки с мясом

Ингредиенты:

• Говядина или баранина (300 г, мелко нарезанная)
• Лук (1 средний, мелко нарезанный)
• Масло растительное (2 ст. ложки)
• Специи (по вкусу: соль, перец, кумин, паприка)
• Тесто для чебуреков (готовое или приготовленное по рецепту)
• Вода (для смачивания краев теста)

Шаги приготовления:

1. Обжариваем мясо и лук на растительном масле до золотистости.
2. Добавляем специи по вкусу: соль, перец, кумин, паприку.
3. Готовим тесто для чебуреков или используем готовое.
4. Нарезаем тесто на небольшие круги.
5. На каждый круг выкладываем начинку.
6. Смачиваем края теста водой и аккуратно складываем половину, прикрывая начинку.
7. Закрываем края, утрамбовываем их, чтобы избежать разъединения во время жарки.
8. Обжариваем чебуреки в глубокой сковороде с обеих сторон до золотистой корки.

Сервируйте чебуреки горячими, нарезанными на половинки, и наслаждайтесь сочным и ароматным вкусом.