Для начинки:
- 200 г творога
- Зелень (укроп, петрушка), нарезанная
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- В миске взбейте яйца.
- Добавьте муку, кефир, соду, соль и растительное масло. Хорошо перемешайте тесто.
- Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.
- Выпекайте тесто в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут или до золотистой корки. Проверьте готовность деревянной палочкой - она должна выходить чистой.
- Пока торт печется, приготовьте начинку: смешайте творог с нарезанной зеленью, солью и перцем по вкусу.
- После выпекания торта, дайте ему чуть остыть, а затем разрежьте его пополам горизонтально.
- Равномерно распределите творожную начинку между слоями торта.
- Соберите торт, на верхнем слое можно добавить дополнительную зелень для украшения.
Теперь у вас есть несладкий торт, готовый к подаче. Он отлично подходит для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!