Нежнейший ягодный пирог с миндальным кремом

4.5 (24) Ольга Шобутинская

Выпекать пирог нужно при 180°С - 40...45 минут.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1230 г муки
  • 2½ ч.л. разрыхлителя
  • 3100 г сливочного масла (82%)
  • 41 яйцо
  • 550 г сахара
  • 6щепотка соли
  • 71 ст.л. сметаны 15-20%
  • 8100 г сливочного масла (82%)
  • 9100 г сахарной пудры
  • 10100 г миндальной муки
  • 1120 г муки
  • 122 яйца
  • 13ваниль/ванильный сахар (по желанию)
  • 14+ 100 г голубики (или другие ягоды/фрукты)
  • 15+150 г голубики для украшения
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежнейший ягодный пирог с миндальным кремом»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежнейший ягодный пирог с миндальным кремом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежнейший ягодный пирог с миндальным кремом»?

В рецепте 15 ингредиентов: 230 г муки, ½ ч.л. разрыхлителя, 100 г сливочного масла (82%), 1 яйцо, 50 г сахара, щепотка соли, 1 ст.л. сметаны 15-20%, 100 г сливочного масла (82%), 100 г сахарной пудры, 100 г миндальной муки, 20 г муки, 2 яйца, ваниль/ванильный сахар (по желанию), + 100 г голубики (или другие ягоды/фрукты), +150 г голубики для украшения.