Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Нежнейший торт с клубничным муссом

4.4 (24) Юлия Смолл


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 15 яиц 1с
  • 2щепотка соли
  • 3140 гр сахара
  • 41 чл ванильного сахара
  • 5125 гр муки
  • 620 гр кукурузного крахмала
  • 7250 гр клубники
  • 880 гр сахара
  • 98 гр желатина (180 блюм) + 40 гр воды
  • 10200 гр клубники
  • 1150 гр белого шоколада
  • 1280 гр сахара
  • 1310 гр желатина (180 блюм) + 50 гр воды
  • 14150 гр маскарпоне
  • 15150 гр сливок
  • 16100 гр сливочного масла
  • 17300 гр сливочного сыра
  • 1870 гр сахарной пудры
  • 19ваниль/краситель по желанию
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежнейший торт с клубничным муссом»?

Автор рецепта - канал «Юлия Смолл» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежнейший торт с клубничным муссом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежнейший торт с клубничным муссом»?

В рецепте 19 ингредиентов: 5 яиц 1с, щепотка соли, 140 гр сахара, 1 чл ванильного сахара, 125 гр муки, 20 гр кукурузного крахмала, 250 гр клубники, 80 гр сахара, 8 гр желатина (180 блюм) + 40 гр воды, 200 гр клубники, 50 гр белого шоколада, 80 гр сахара, 10 гр желатина (180 блюм) + 50 гр воды, 150 гр маскарпоне, 150 гр сливок, 100 гр сливочного масла, 300 гр сливочного сыра, 70 гр сахарной пудры, ваниль/краситель по желанию.