Нежнейший торт с клубничным муссом
Как приготовить Нежнейший торт с клубничным муссом:
Ингредиенты
КЛАССИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ (18 см):
- 5 яиц 1с
- щепотка соли
- 140 гр сахара
- 1 чл ванильного сахара
- 125 гр муки
- 20 гр кукурузного крахмала
КЛУБНИЧНОЕ КОНФИ:
- 250 гр клубники
- 80 гр сахара
- 8 гр желатина (180 блюм) + 40 гр воды
КЛУБНИЧНЫЙ МУСС С МАСКАРПОНЕ:
- 200 гр клубники
- 50 гр белого шоколада
- 80 гр сахара
- 10 гр желатина (180 блюм) + 50 гр воды
- 150 гр маскарпоне
- 150 гр сливок
КРЕМ-ЧИЗ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
- 100 гр сливочного масла
- 300 гр сливочного сыра
- 70 гр сахарной пудры
- ваниль/краситель по желанию
Смотреть видео Нежнейший торт с клубничным муссом
Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл
Новое в блоге
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023
Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023
Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
-
Как приготовить омлет12:15, 14.04.2023
Омлет - это блюдо, которое готовится из яиц, смешанных с молоком или сливками, и жаренных на сковороде.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Сколько нужно варить пельмени20:51, 16.08.2022
Побаловать себя пельмешками – отличная идея. Но это блюдо очень легко недоварить или переварить и тогда все пойдет насмарку.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка