Кто автор рецепта «Норвежский торт с безе, орехами и сливочным кремом»?

Автор рецепта - канал «Ольга Матвей» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Норвежский торт с безе, орехами и сливочным кремом»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Норвежский торт с безе, орехами и сливочным кремом»?

В рецепте 23 ингредиентов: Форма: 40×40 см, Бисквит:, Яйца - 3 шт, Желтки - 3 шт, Сахар - 4 ст. л., Ванильный сахар - 20 г, Мука - 4 ст. л., Разрыхлитель - 1 ч. л., Безе:, Белки - 3 шт, Сахар - 80 г, Соль - щепотка, Орехи (измельчённые) - 100 г, Крем:, Сливки 33% - 300 мл, Сахарная пудра - 3-4 ст. л., Орехи для обсыпки - по вкусу, Вылейте тесто в форму 40×40 см, застеленную бумагой для выпечки., Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков., Охладите торт минимум 2 часа перед подачей., Калорийность: 320 ккал на 100 г, Общий вес: 1800 г, Порций: 12.

Норвежский торт с безе, орехами и - рецепт от Ольга Матвей

Name: Норвежский торт с безе, орехами и сливочным кремом
Ingredients: Форма: 40×40 см; Бисквит:; Яйца - 3 шт; Желтки - 3 шт; Сахар - 4 ст. л.; Ванильный сахар - 20 г; Мука - 4 ст. л.; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Безе:; Белки - 3 шт; Сахар - 80 г; Соль - щепотка; Орехи (измельчённые) - 100 г; Крем:; Сливки 33% - 300 мл; Сахарная пудра - 3-4 ст. л.; Орехи для обсыпки - по вкусу; Вылейте тесто в форму 40×40 см, застеленную бумагой для выпечки.; Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.; Охладите торт минимум 2 часа перед подачей.; Калорийность: 320 ккал на 100 г; Общий вес: 1800 г; Порций: 12

Лёгкий и изысканный норвежский торт с мягким бисквитом, хрустящим безе и сливочным кремом. Орехи придают текстуру и аромат, а рецепт от канала Ольга Матвей позволяет легко приготовить десерт, достойный праздничного стола.

Ингредиенты

1Форма: 40×40 см
2Бисквит:
3Яйца - 3 шт
4Желтки - 3 шт
5Сахар - 4 ст. л.
6Ванильный сахар - 20 г
7Мука - 4 ст. л.
8Разрыхлитель - 1 ч. л.
9Безе:
10Белки - 3 шт
11Сахар - 80 г
12Соль - щепотка
13Орехи (измельчённые) - 100 г
14Крем:
15Сливки 33% - 300 мл
16Сахарная пудра - 3-4 ст. л.
17Орехи для обсыпки - по вкусу
18Вылейте тесто в форму 40×40 см, застеленную бумагой для выпечки.
19Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
20Охладите торт минимум 2 часа перед подачей.
21Калорийность: 320 ккал на 100 г
22Общий вес: 1800 г
23Порций: 12

Приготовление

1
Сначала приготовьте бисквит. Взбейте яйца и желтки с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Вмешайте просеянную муку с разрыхлителем.
2
Для безе взбейте белки с щепоткой соли до пены, затем добавляйте сахар порциями, взбивая до плотных пиков. Осторожно вмешайте измельчённые орехи.
3
Выложите безе поверх бисквитного теста, разровняйте. Выпекайте при 170°C около 30-35 минут до румяной корочки. Остудите.
4
Разрежьте остывший корж пополам. Промажьте одну часть кремом, накройте второй половиной. Обмажьте сверху и посыпьте орехами.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Норвежский торт с безе, орехами и сливочным кремом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Десерты к чаю 566 Десерты 430 Десерты без выпечки 289 Праздничный десерт 242 Десерты для детей 186 Торты 170 Выпечка к чаю 160 Лёгкие десерты 154 Простые блюда 141 Торт без выпечки 117 Десерты на Новый год 98 Шоколадный десерт 94

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Салаты

Салат с тунцом и зелёным горошком

Лёгкий, но сытный салат с тунцом, картофелем и зелёным горошком - отличное блюдо для ужина или праздничного стола. Благодаря маринованным огурцам и ароматному подсолнечному маслу он получается ярким…

Ольга Матвей

Выпечка

Пирог со сливами на сметане

Ароматный пирог со сливами - это идеальное сочетание нежного теста и сочной начинки. Благодаря сливочной заливке пирог получается особенно мягким и влажным, а карамельная корочка придаёт ему…

Ольга Матвей

Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей

Десерты

Лимонный торт со сметанным кремом

Нежный, воздушный и ароматный лимонный торт - идеальный десерт для любого повода. Лёгкий бисквит с тонкими цитрусовыми нотками и освежающим сметанным кремом просто тает во рту. Приготовление не…

Ольга Матвей

Теги канала:Сырные лепёшки Вишнёвый пирог Жаркое в горшочках Маринованная капуста Вишнёвый торт Мясо запечённое Медовик Блюда из картошки Сдобные булочки Печёночный торт

Выбор читателей

Пышный бисквитный торт с клубничным конфи и взбитым ганашем

Нежный бисквитный торт с ярким клубничным конфи и воздушным взбитым ганашем, покрытый лёгким кремом из творожного сыра. Десерт подарит вам баланс свежести и сладости, который идеально подойдёт для…

Ольга Шобутинская

Десерты

Воздушный клубничный торт со сливочным кремом

Легкий воздушный бисквит с нежным сливочно-маскарпоновым кремом и сочной клубникой - это десерт, который идеально подойдёт к чаепитию и праздничному столу.

Ольга Матвей