Праздничный бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом
Как приготовить Праздничный бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом:
Этот тортик просто сказочный! Восхитительно воздушный, шифоновый бисквит, абсолютно не сухой, находится в идеальной гармонии с нежнейшим кремом из сметаны, сливок и творожного сыра - общий вкус получается невероятно праздничным! На любом торжестве ему нет равных, со стола он исчезает в прямом смысле слова, мгновенно. Очень рекомендую приготовить - не пожалеете!
Ингредиенты
Для бисквита:
- Яйца (категории С0) - 4 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 130 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 4 г
- Мука пшеничная - 120 г
- Кукурузный крахмал - 25 г
- Молоко - 40 мл
- Масло подсолнечное (без запаха) - 20 мл
Для крема:
- Сметана (жирностью 25-26%) - 360 г
- Сливки (жирностью не менее 33%) - 250 мл
- Творожный сыр - 150 г
- Сахарная пудра - 110 г
- Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Для глазури :
- Какао порошок - 0,5 ст.л.
- Молоко - 0,5 ст.л.
- Сахар - 0,5 ст.л.
- Сливочное масло - 13 г
- Голубика для декора
Форма диаметром 22 см.
Выпекать бисквит в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 мин.
Крем для 1-го и 2-го коржа - по 230 на каждый г, остальной - на верх и бока тортика.
Вес готового торта примерно 1кг 100г.
Вкусной вам выпечки!
Смотреть видео Праздничный бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом
Другие рецепты и видео канала - Готовь с Милой Гришкевич
Новое в блоге
-
Простые рецепты на Рождество для всей семьи18:19, 13.12.2023Рождество – время волшебства, радости и, конечно же, невероятных гастрономических удовольствий. В этой статье мы представим вам несколько простых, но восхитительных рецептов на Рождество, которые подарят вам и вашей семье уют и вкусные воспоминания.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
-
Малиновое варенье: полезные свойства и рецепты для здорового угощения16:10, 10.07.2023Малиновое варенье - это не только вкусное лакомство, но и источник множества полезных свойств для организма.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Готовь с Милой Гришкевич
Плюшка и Ватрушка
Нафис Таомлар
1000 Меню
Просто Вкусно
Наталья Машика