Праздничный бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом
Как приготовить Праздничный бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом:

Этот тортик просто сказочный! Восхитительно воздушный, шифоновый бисквит, абсолютно не сухой, находится в идеальной гармонии с нежнейшим кремом из сметаны, сливок и творожного сыра - общий вкус получается невероятно праздничным! На любом торжестве ему нет равных, со стола он исчезает в прямом смысле слова, мгновенно. Очень рекомендую приготовить - не пожалеете!
Ингредиенты
Для бисквита:
- Яйца (категории С0) - 4 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 130 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 4 г
- Мука пшеничная - 120 г
- Кукурузный крахмал - 25 г
- Молоко - 40 мл
- Масло подсолнечное (без запаха) - 20 мл
Для крема:
- Сметана (жирностью 25-26%) - 360 г
- Сливки (жирностью не менее 33%) - 250 мл
- Творожный сыр - 150 г
- Сахарная пудра - 110 г
- Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Для глазури :
- Какао порошок - 0,5 ст.л.
- Молоко - 0,5 ст.л.
- Сахар - 0,5 ст.л.
- Сливочное масло - 13 г
- Голубика для декора
Форма диаметром 22 см.
Выпекать бисквит в духовке, разогретой до 180 градусов, 35 мин.
Крем для 1-го и 2-го коржа - по 230 на каждый г, остальной - на верх и бока тортика.
Вес готового торта примерно 1кг 100г.
Вкусной вам выпечки!
Смотреть видео Праздничный бисквитный торт со сметанно-сливочным кремом
Другие рецепты и видео канала - Готовь с Милой Гришкевич
Новое в блоге
-
Салат с креветками: здоровый ужин для ценителей морепродуктов15:39, 02.11.2023
Салат с креветками - это освежающее и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные, вкусные креветки с свежими овощами и ароматными приправами. Это популярное блюдо обогащает ваш стол вкусом и питательными элементами, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание.
-
Как приготовить глинтвейн с добавлением меда16:56, 05.12.2023
Глинтвейн с медом – это традиционный напиток, который несет в себе не только аромат и вкус пряных специй, но и тепло медовой сладости. Этот гармоничный глинтвейн прекрасно дополнит ваши зимние вечера, создавая уют и атмосферу настоящего праздника в каждой чаше.
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023
Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023
Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023
Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка