Новогоднее песочное печенье Снежинки
Как приготовить Новогоднее песочное печенье Снежинки:
Классическое песочное печенье должно быть рассыпчатым, но в случае такой сложной формы, оно быстро крошится, потеряет форму.
Что делает песочное тесто рассыпчатым? Холодное сливочное масло.
Как сделать песочное тесто антирассыпчатым? Использовать тёплое сливочное масло!????
Мягкое, немного подтаявшее сливочное масло позволит замесить плотное тесто, его структура получится менее рыхлой. Печенье из такого теста можно сделать очень тонким, оно хорошо будет держать форму после выпечки.
Ингредиенты
❄ масло сливочное 100 гр
❄ сахарная пудра 100 гр
❄щепотка соли
❄ яйцо 1 шт
❄ мука 250 гр
Подтаявшее сливочное масло и сахарную пудру соединить в миске , взбить. Добавить яйцо, перемешать на средней скорости. Ввести муку и замесить тесто.
Готовое песочное тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 5 часов.
Затем раскатать тонкий пласт толщиной 3 мм.
вырезать печенье с помощью вырубок. Я использовала вырубки "снежинки", конечно же можно делать не только снежинки, придавайте печенью любую форму.
выпекать при температуре 175С 12 минут.
Смотреть видео Новогоднее песочное печенье Снежинки
Другие рецепты и видео канала - Вкусная Тарелка
Новое в блоге
-
Зачем конфеты заворачивают в фольгу?16:49, 22.02.2022Шоколад и конфеты традиционно заворачивают в фольгу. Это не зависит от размера или формы сладких продуктов. По какой причине производители используют данный материал в упаковке десерта?
-
Изысканный вкус: как приготовить салат с маринованными грибами17:44, 31.10.2023Салат с маринованными грибами - это легкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи с маринованными грибами, приправленные вкусным соусом. Этот салат обладает богатым вкусом и идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное легкое угощение. Маринованные грибы добавляют пикантности и оригинальности этому блюду, делая его отличным выбором для разнообразных случаев.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
-
Як обрати мангали, грилі чи барбекю для ідеального варіанту смачного відпочинку19:09, 06.06.2025Уявіть літній вечір - друзі сміються, на столі келихи, а повітря наповнює аромат соковитого м’яса чи овочів із гриля. Для таких моментів потрібен надійний мангал, гриль або барбекю.
-
Колбаса чоризо: виды, рецепт13:09, 17.02.2023Чоризо – эта колбаса, которая изготавливается в Испании и Латинской Америке. Она отличается пряным вкусом и красным цветом. Сегодня вы узнаете много нового об этом колбасном изделии!
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Вкусная Тарелка
Простые рецепты
Вика-Простые Рецепты
Кулинарим с Таней 2.0
Юлия Леночкина
Еда ТВ
Блиц-рецепты от Галины
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Я люблю тебя жизнь