Новогоднее песочное печенье Снежинки
Как приготовить Новогоднее песочное печенье Снежинки:
Классическое песочное печенье должно быть рассыпчатым, но в случае такой сложной формы, оно быстро крошится, потеряет форму.
Что делает песочное тесто рассыпчатым? Холодное сливочное масло.
Как сделать песочное тесто антирассыпчатым? Использовать тёплое сливочное масло!????
Мягкое, немного подтаявшее сливочное масло позволит замесить плотное тесто, его структура получится менее рыхлой. Печенье из такого теста можно сделать очень тонким, оно хорошо будет держать форму после выпечки.
Ингредиенты
❄ масло сливочное 100 гр
❄ сахарная пудра 100 гр
❄щепотка соли
❄ яйцо 1 шт
❄ мука 250 гр
Подтаявшее сливочное масло и сахарную пудру соединить в миске , взбить. Добавить яйцо, перемешать на средней скорости. Ввести муку и замесить тесто.
Готовое песочное тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 5 часов.
Затем раскатать тонкий пласт толщиной 3 мм.
вырезать печенье с помощью вырубок. Я использовала вырубки "снежинки", конечно же можно делать не только снежинки, придавайте печенью любую форму.
выпекать при температуре 175С 12 минут.
Смотреть видео Новогоднее песочное печенье Снежинки
Другие рецепты и видео канала - Вкусная Тарелка
Новое в блоге
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Польза киви для организма человека09:48, 03.05.2023Киви - это фрукт, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и поэтому он может оказывать положительное воздействие на организм человека.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
-
Как приготовить новогодний курабье с имбирем и корицей17:56, 05.12.2023Новогодний курабье с имбирем и корицей — это ароматный символ праздничной радости. Имбирь придает ему пикантность, а корица — теплоту и волшебство. Это уникальное печенье, впечатляющее своим вкусом и ароматом, станет изысканным украшением вашего новогоднего стола.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Вкусная Тарелка
Простые рецепты
Вика-Простые Рецепты
Кулинарим с Таней 2.0
Юлия Леночкина
Еда ТВ
Блиц-рецепты от Галины
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Я люблю тебя жизнь