Новогодняя закуска из куриной печени
Как приготовить Новогодняя закуска из куриной печени:

Ингредиенты
- 0,5 кг куриная печень
- 0,5 кг куриные бедра
- 1 лук репчатый
- 2 зубчика чеснока
- 12 г соли
- 2 желтка
- 1/2 ч/л перец черный
- 1/4 ч/л красный перец
- 40 г манки
- 120 мл сливки 10% или куриный бульон
- 2 белка + щепотка соли 1 г
Запекать 45 мин 180С + 15 мин без фольги
до готовности с термометром 74С (165Ф) внутри суфле
форма 30х15 высота 7 см
Смотреть видео Новогодняя закуска из куриной печени
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Новое в блоге
-
Искусство краффинов: лучшие варианты и техники готовки23:04, 06.02.2024
Краффин — это уникальное десертное блюдо, являющее собой гармоничное сочетание кроссана и маффина. Этот вкусный гибрид обладает легкостью кроссана и мягкостью маффина, часто украшенный различными начинками, глазурью или посыпкой. Краффины пользуются популярностью благодаря своему оригинальному вкусу и необычной текстуре.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023
Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023
Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
-
Киви: витаминный взрыв для здоровья и энергии11:39, 13.11.2023
Киви — ценный источник витаминов С и К, антиоксидантов и клетчатки. Его употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, здоровью кожи и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, киви обладает низким содержанием калорий, что делает его идеальным для поддержания формы.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023
Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
Другие рецепты и видео категории - Закуски