Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у ВаниОчень вкусный бисквитный торт
Как приготовить Очень вкусный бисквитный торт:
Ингредиенты
Бисквит (20 см):
- Яйца 4 шт
- Сахар – 200 гр.
- Масло слив. – 80 гр.
- Молоко – 160 мл.
- Мука – 180 гр.
- Какао – 40 гр.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Соль – щепотка
- Прослойка (2 по 16 см):
- Жареный миндаль – 100 гр
- Молоко – 300 мл.
- Сахар – 50 гр.
- Желтки – 2 шт.
- Крахмал (кукурузный) – 10 гр.
- Масло слив. – 25 гр.
- Сливки 33% - 180 гр.
- Желатин – 6 гр + 36 мл хол. воды
Мусс:
- Вареная сгущенка – 525 гр (1.5 банки)
- Сливки1 33% - 150 мл
- Сливки2 33% - 375 мл
- Желатин – 15 гр + 90 мл хол. воды
Вес торта без покрытия - 2600 гр. Диаметр - 20 см, высота - 13 см
Смотреть видео Очень вкусный бисквитный торт
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Как приготовить булгур17:24, 10.04.2023Булгур - это продукт из пшеничной крупы, который широко используется в блюдах ближневосточной кухни.
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Готовим дома
Это просто
