Рецептов борща очень много, каждая хозяйка его готовит по своему. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом, он совсем не сложный, но есть маленькая хитрость.
Ингредиенты
↝ Мясо на кости - 1,5 кг
↝ Картофель - 5-6 шт
↝ Морковь - 1 шт
↝ Свёкла - 1 шт
↝ Капуста - 350 г
↝ Лук - 2 шт
↝ Сладкий перец - 1 шт
↝ Томатная паста - 2 ст.л
↝ Соль - по вкусу
↝ Лавровый лист - 2-3 шт
↝ Чеснок - 2-3 зубчика
↝ Зелень укропа и петрушки
↝ Вода - 4,5 л
↝ Растительное масло - 2-3 ст.л
↝ Сметана для подачи