Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у ВаниОчень вкусный торт к чаю
Как приготовить Очень вкусный торт к чаю:
Ингредиенты
Тесто (8-9 коржей, D – 22 см):
- Масло 82% - 165 гр
- Сметана 25% - 90 гр.
- Вода хол. – 220 мл.
- Уксус 9% - 1 ст. л.
- Соль – щепотка
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 640 гр.
- Мука (для присыпки) – 50-70 гр.
Крем:
- Молоко – 500 мл.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 200 гр
- Крахмал кукур. – 40 гр.
- Ванильная паста – 1 ч. л.
- Масло 82% - 300 гр.
Начинка:
- Малиновое пюре – 80 гр.
- Шоколад бел. – 200 гр.
- Сливки 33% - 100 мл.
Начинка 2:
- Малина – 300 гр.
- Сахар – 70 гр.
- Крахмал - 12 гр.
Вес готового торта – 2900 гр
Высота – 10 см
Диаметр – 22 см
Смотреть видео Очень вкусный торт к чаю
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Венские вафли: история и классический рецепт09:58, 11.10.2023Венские вафли - это нежные, хрустящие десерты, которые приходят на ум, когда мы говорим о сладких угощениях.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Готовим дома
Маринкины Творинки
Рецепты Марины Петрушенко
Пазанда Замира
Юлия Смолл
Сталик Ханкишиев
Ольга Лунгу
