Найти рецепт

Оладьи из капусты с цуккини и пикантным соусом

4.6 (24) Аппетитно ТВ
Оладьи из капусты с цуккини и пикантным соусом
Блины и оладьи Блюда из капустыЗакуска из капустыОвощные оладьиОладьиоладьи из капусты

Овощные оладьи с капустой и цуккини от Аппетитно ТВ - это лёгкое, ароматное блюдо с хрустящей корочкой и нежной серединой. В сочетании с пикантным сырным соусом и свежими овощами, оно отлично подойдёт для полезного обеда или ужина.

Общий вес ингредиентов: 2020 г

Порций: 6

Калории (примерно): 250 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 1 шт
  • 2Вода - 2 л
  • 3Лук - 1 шт
  • 4Морковь - 1 шт
  • 5Цуккини - 1 шт
  • 6Чеснок - 4 зубчика (2 в тесто, 2 в соус)
  • 7Яйца - 2 шт
  • 8Мука - 120 г
  • 9Соль - 11 г (5 + 3 + 3)
  • 10Чёрный перец - 4 г (2 + 1 + 1)
  • 11Хлопья острого перца - 4 г (2 + 2)
  • 12Орегано - 3 г
  • 13Растительное масло - 15 мл
  • 14Огурцы - 2 шт
  • 15Сыр фета - 50 г
  • 16Сливочный сыр - 70 г
  • 17Мёд - 15 г
  • 18Лимон - 1 шт
  • 19Укроп - 10 г
  • 20Подавайте горячие оладьи с холодным сырно-огуречным соусом.

Приготовление

  1. 1
    Отварите капусту в кипящей воде 20 минут, затем остудите и мелко нашинкуйте.
  2. 2
    Натрите морковь и цуккини на тёрке, мелко нарежьте лук и 2 зубчика чеснока.
  3. 3
    Смешайте капусту, овощи, яйца, муку, соль, перец, орегано и хлопья перца. Перемешайте до однородного теста.
  4. 4
    Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите тесто ложкой и жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
  5. 5
    Для соуса натрите огурцы, отожмите лишнюю жидкость. Смешайте с фетой, сливочным сыром, мёдом, соком лимона, измельчённым чесноком, укропом и специями.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Оладьи из капусты с цуккини и пикантным соусом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блины 334Быстрый завтрак 308Блинчики 252Блины на молоке 216Лёгкий завтрак 175Блины на Масленицу 153Тонкие блины 130Блюда на сковороде 107Масленица 93Простые блюда 86Блинчики с дырочками 69Оладьи на кефире 69

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Закуски на Новый годрис с грибамиЗразыпаста в соевом соусеЗапеканка из цуккиниБаклажаны жаренныеовощная запеканкаДесерты на Новый годБрокколиЗапеканка

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Оладьи из капусты с розмарином и пармезаном Блины и оладьи

Оладьи из капусты с розмарином и пармезаном

Ароматные и нежные оладьи из свежей капусты с добавлением сушеного розмарина и пикантного пармезана. Сливочные нотки делают блюдо мягким и насыщенным, а чесночный акцент придаёт дополнительный вкус…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Оладьи из капусты с цуккини и пикантным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Оладьи из капусты с цуккини и пикантным соусом»?

Рецепт относится к категории «Блины и оладьи». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Оладьи из капусты с цуккини и пикантным соусом»?

В рецепте 20 ингредиентов: Капуста - 1 шт, Вода - 2 л, Лук - 1 шт, Морковь - 1 шт, Цуккини - 1 шт, Чеснок - 4 зубчика (2 в тесто, 2 в соус), Яйца - 2 шт, Мука - 120 г, Соль - 11 г (5 + 3 + 3), Чёрный перец - 4 г (2 + 1 + 1), Хлопья острого перца - 4 г (2 + 2), Орегано - 3 г, Растительное масло - 15 мл, Огурцы - 2 шт, Сыр фета - 50 г, Сливочный сыр - 70 г, Мёд - 15 г, Лимон - 1 шт, Укроп - 10 г, Подавайте горячие оладьи с холодным сырно-огуречным соусом..