Капустные блины с пикантным соусом
Как приготовить Капустные блины с пикантным соусом:

Аппетитно ТВ предлагает необычные капустные блины — нежные, ароматные и с лёгкой остротой специй. Тонкие блинчики из капусты и овощей подаются с кремовым соусом из майонеза и горчицы, создавая гармоничный вкус для сытного завтрака или легкого обеда.
Ингредиенты
- Капуста — 1 шт
- Вода — 500 мл
- Молоко — 500 мл
- Мука — 150 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 10 г
- Яйца — 2 шт
- Соль — 8 г (4 г + 4 г)
- Черный перец — 4 г
- Орегано — 5 г
- Хлопья острого перца — 4 г
- Растительное масло — 20 мл
- Майонез — 200 г
- Горчица — 20 г
Пищевая ценность
Калории: около 800 ккал
Общий вес: 1988 г
Количество порций: 6
Приготовление
- Подготовьте капусту: Нарежьте капусту мелко, затем варите её в смеси из 500 мл воды и 500 мл молока на среднем огне 15 минут до мягкости.
- Приготовьте овощи: Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте их на растительном масле 4 минуты с добавлением чеснока, орегано, черного и острого перца.
- Приготовьте тесто: Смешайте отварную капусту и овощи с мукой, яйцами, солью и перцем до однородной массы.
- Жарьте блины: Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выпекайте блины, выливая по небольшому количеству теста, с каждой стороны до золотистого цвета.
- Приготовьте соус: Смешайте майонез, горчицу и оставшуюся соль.
- Подача: Подавайте блины с соусом теплым, при желании украсьте зеленью.
Смотреть видео Капустные блины с пикантным соусом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Чим ніж сантоку відрізняється від ножа європейського шеф-кухаря?23:15, 26.09.2022
Звичайно, не всі типи багатоцільових ножів однакові; деякі з них сильно відрізняються один від одного технікою використання, конструкцією та своїм походженням.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023
Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023
В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Сколько варить свеклу в кастрюле до готовности13:32, 01.05.2023
Время варки свеклы в кастрюле зависит от размера и свежести корнеплода...
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи