Капустные блины с пикантным соусом
Как приготовить Капустные блины с пикантным соусом:
Аппетитно ТВ предлагает необычные капустные блины — нежные, ароматные и с лёгкой остротой специй. Тонкие блинчики из капусты и овощей подаются с кремовым соусом из майонеза и горчицы, создавая гармоничный вкус для сытного завтрака или легкого обеда.
Ингредиенты
- Капуста — 1 шт
- Вода — 500 мл
- Молоко — 500 мл
- Мука — 150 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 10 г
- Яйца — 2 шт
- Соль — 8 г (4 г + 4 г)
- Черный перец — 4 г
- Орегано — 5 г
- Хлопья острого перца — 4 г
- Растительное масло — 20 мл
- Майонез — 200 г
- Горчица — 20 г
Пищевая ценность
Калории: около 800 ккал
Общий вес: 1988 г
Количество порций: 6
Приготовление
- Подготовьте капусту: Нарежьте капусту мелко, затем варите её в смеси из 500 мл воды и 500 мл молока на среднем огне 15 минут до мягкости.
- Приготовьте овощи: Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте их на растительном масле 4 минуты с добавлением чеснока, орегано, черного и острого перца.
- Приготовьте тесто: Смешайте отварную капусту и овощи с мукой, яйцами, солью и перцем до однородной массы.
- Жарьте блины: Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выпекайте блины, выливая по небольшому количеству теста, с каждой стороны до золотистого цвета.
- Приготовьте соус: Смешайте майонез, горчицу и оставшуюся соль.
- Подача: Подавайте блины с соусом теплым, при желании украсьте зеленью.
Смотреть видео Капустные блины с пикантным соусом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
-
Утка с апельсинами: элегантный рецепт для настоящих гурманов21:44, 01.12.2023Утка с апельсином – это великолепное блюдо, в котором сочетаются изысканный вкус мягкого утиного мяса и аромат свежих апельсинов. Этот рецепт не только радует гурманов утиной нежностью, но и добавляет уникальные цитрусовые ноты, создавая гармоничное вкусовое сочетание.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Томатный сок: Секреты приготовления и пять причин включить в свой рацион11:14, 17.10.2023Этот томатный сок можно употреблять как напиток, а также использовать в качестве основы для супов и соусов. Приготовленный домашний томатный сок обычно богат вкусом и питательными веществами.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Аппетитно ТВ
Нафис Таомлар
Блиц-рецепты от Галины
Камчатникова Татьяна
Panna Lesia (Панна Леся)