Как приготовить Осетинские пироги:
Что может быть лучше беляшей, чебуреков, лепешек и пирожков? Только Осетинские пироги и грузинские Хачапури! Наша семья просто обожает эти бесподобно вкусную выпечку. Легко готовятся, а начинка может быть любая. Сегодня мы приготовим пироги с двумя вкусными простыми и очень вкусными начинками.
Ингредиенты:
| Кефир | 200 мл |
| Молоко | 100 мл |
| Сахар | 1 ст.л |
| Сухие дрожжи | 12 г |
| Мука | 600 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сметана | 2 ст.л |
| Растительное масло | 3 ст.л |
| Говяжий фарш | 700 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Картофель | 800 г |
| Сыр сулугуни | 300 г |
| Молоко | 70 мл |
| Сливочное масло | 1 ст.л |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
