Отрывная лепешка с сыром фокачча


00:08:02 Оригинал Выпечка Лепешки

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Отрывная лепешка с сыром фокачча :

Отрывная лепешка с сыром фокачча

Фокачча с сыром и ароматными травами.

Вкусный итальянский хлеб.

Пошаговый рецепт:

00:00 Лепешка с сыром фокачча презентация
00:56 приготовление дрожжевого теста
03:42 подготовка формы
03:48 подготовка начинки
04:59 формовка лепешки Фокачча
06:28 время и режим выпечки
06:51 подача и дегустация

Ингредиенты:

  • Противень 32 см х 22 см

Тесто:

  • Мука ... 480 -500 г
  • Вода (около 38 градусов) ... 325 мл
  • Сахар ... 6 г
  • Дрожжи сухие ... 7 г
  • Соль ... 6 г
  • Растительное масло ... 30 г

Начинка:

  • Чеснок ... 4-5 зубчика (по вкусу)
  • Масло сливочное ... 30 г
  • Растительное масло ... 30 г
  • Соль ... ½ ч.л.
  • Орегано ... 1 ч.л.
  • Розмарин ... 1 ч.л.
  • Сыр моцарелла ... 180 г

Выпекать при температуре 180-200 градусов Цельсия 25-30 минут

Добавить рецепт