Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Овощная запеканка с цветной капустой и грибами

4.5 (24) Аппетитно ТВ

Эта сочная овощная запеканка с цветной капустой, грибами и сыром чеддер - настоящее наслаждение вкусом! Рецепт от Аппетитно ТВ дополнен свежим салатом с медово-горчичной заправкой, создавая легкий, но сытный обед или ужин.

Дополнительная информация

Порций: 6

Общее время: 50 минут

Суммарный вес: 1600 г

Пищевая ценность

  • Калорийность: 240 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Цветная капуста - 800 г
  • 2Соль - 10 г (всего)
  • 3Яйца - 3 шт
  • 4Мука - 70 г
  • 5Сливочное масло - 30 г
  • 6Лук - 2 шт
  • 7Морковь - 1 шт
  • 8Сладкий перец, красный - 1 шт
  • 9Сладкий перец, зеленый - 1 шт
  • 10Грибы, шампиньоны - 200 г
  • 11Помидоры - 1 шт
  • 12Черный перец - 1 г
  • 13Сладкая паприка - 2 г
  • 14Сыр чеддер - 150 г
  • 15Листья салата - 100 г
  • 16Помидоры черри - 100 г
  • 17Красный лук - 1 шт
  • 18Огурцы - 1 шт
  • 19Оливковое масло - 50 мл
  • 20Горчица - 10 г
  • 21Итальянские травы - 1 г
  • 22Винный уксус - 10 мл
  • 23Мёд - 10 г
  • 24Подавайте запеканку с салатом.
  • 25Калорийность: 240 ккал на порцию

Приготовление

  1. 1
    Разделите цветную капусту на соцветия и отварите 5 минут в подсоленной воде. Остудите.
  2. 2
    В сковороде растопите масло, обжарьте нарезанный лук, морковь, перцы и грибы до мягкости. Добавьте нарезанный помидор, посолите, поперчите, приправьте паприкой. Остудите.
  3. 3
    В миске взбейте яйца с солью, добавьте муку, перемешайте. Введите капусту и овощную смесь.
  4. 4
    Переложите массу в форму для запекания, посыпьте тертым сыром чеддер. Запекайте при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
  5. 5
    Приготовьте салат: нарежьте овощи, заправьте смесью из оливкового масла, горчицы, мёда, уксуса, соли и итальянских трав.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Ароматная овощная запеканка с шампиньонами, перцами и двумя сырами Горячие блюда

Ароматная овощная запеканка с шампиньонами, перцами и двумя сырами

Ароматная овощная запеканка с цветной капустой, разноцветными сладкими перцами и шампиньонами, приготовленная с двумя видами сыра - тостовым и чеддером. Блюдо наполнено яркими вкусами чеснока…

Аппетитно ТВ
Овощная запеканка с цветной капустой и чеддером Горячие блюда

Овощная запеканка с цветной капустой и чеддером

Нежная запеканка с отварной цветной капустой, овощами и грибами под румяной сырной корочкой. Подается с пикантным домашним соусом из майонеза, соленых огурцов и горчицы. Полноценное и сытное блюдо…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Овощная запеканка с цветной капустой и грибами»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Овощная запеканка с цветной капустой и грибами»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Овощная запеканка с цветной капустой и грибами»?

В рецепте 25 ингредиентов: Цветная капуста - 800 г, Соль - 10 г (всего), Яйца - 3 шт, Мука - 70 г, Сливочное масло - 30 г, Лук - 2 шт, Морковь - 1 шт, Сладкий перец, красный - 1 шт, Сладкий перец, зеленый - 1 шт, Грибы, шампиньоны - 200 г, Помидоры - 1 шт, Черный перец - 1 г, Сладкая паприка - 2 г, Сыр чеддер - 150 г, Листья салата - 100 г, Помидоры черри - 100 г, Красный лук - 1 шт, Огурцы - 1 шт, Оливковое масло - 50 мл, Горчица - 10 г, Итальянские травы - 1 г, Винный уксус - 10 мл, Мёд - 10 г, Подавайте запеканку с салатом., Калорийность: 240 ккал на порцию.