Овощная запеканка с куриной печенью
Как приготовить Овощная запеканка с куриной печенью:

Нежная запеканка с куриной печенью, яйцами, овощами и сыром — полноценное блюдо на каждый день. Благодаря рецепту от Аппетитно ТВ, простые ингредиенты превращаются в сочную и ароматную запеканку, подходящую и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Общий вес ингредиентов: примерно 1.5 кг
Порции: 6
Калории: примерно 210 ккал на порцию
Ингредиенты
- куриная печень — 900 г
- вода — 150 мл
- мука — 50 г
- яйца — 4 шт
- соль — 5 г + 5 г
- чёрный перец — 5 г + 5 г
- зелёный лук — 20 г
- лук репчатый — 1 шт
- морковь — 1 шт
- сладкий красный перец — 1 шт
- кабачок — 1 шт
- сыр — 40 г
Пошаговый рецепт
- Подготовка печени: Куриную печень промыть, обсушить и измельчить в блендере вместе с 150 мл воды до однородности.
- Основная масса: Добавить к печени яйца, муку, 5 г соли, 5 г перца и перемешать.
- Овощи: Лук, морковь, сладкий перец и кабачок мелко нарезать или натереть. Обжарить на сковороде до мягкости, приправив солью и перцем.
- Сборка: Соединить овощи с печёночной массой. Добавить нарезанный зелёный лук и перемешать.
- Запекание: Вылить смесь в форму, смазанную маслом. Сверху посыпать тёртым сыром. Выпекать при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
- Подача: Остудить слегка и нарезать порционно. Подавать с салатом или соусом по вкусу.
Смотреть видео Овощная запеканка с куриной печенью
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023
Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023
Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024
Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Светлый и сочный: салат из маринованной свёклы как легкий перекус и витаминный источник10:43, 07.11.2023
Салат из маринованной свёклы - это освежающее и вкусное блюдо, приготовленное на основе маринованных свёкл. Этот салат обычно сочетает в себе свёклу, огурцы, морковь, лук и другие овощи, которые придают ему яркий цвет и уникальный вкус. Он является отличным выбором как закуска или салат к основному блюду и богат витаминами и микроэлементами, что делает его полезным для здоровья.
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024
Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда