Овощная запеканка с сыром и шпинатом

4.4 (24) Аппетитно ТВ
Овощная запеканка с сыром и шпинатом
Горячие блюда Быстрый завтракзапеканка с сыромзапеканка со шпинатомовощная запеканкаПолезное питание

Ароматная и насыщенная овощная запеканка с помидорами, шпинатом и тремя видами сыра. Это блюдо сочетает в себе яркие вкусы и полезные ингредиенты. Рецепт от Аппетитно ТВ станет идеальным вариантом для сытного обеда или легкого ужина всей семьёй.

Порций: 6

Калорийность: примерно 290 ккал на порцию

Общий вес: около 1400 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мягкое сливочное масло - 50 г
  • 2Яйца - 8 шт
  • 3Соль - 8 г (по вкусу)
  • 4Молоко - 400 мл
  • 5Сыр (твёрдый) - 150 г
  • 6Сливочный сыр - 40 г
  • 7Пармезан - 40 г
  • 8Растительное масло - 65 мл (для обжарки и песто)
  • 9Хлеб - 2 ломтика
  • 10Помидоры - 2 шт
  • 11Красный лук - 1 шт
  • 12Базилик - 10 г
  • 13Чеснок - 10 г
  • 14Лимон - 1 шт
  • 15Лимонный сок - 8 мл
  • 16Чёрный перец - 2 г
  • 17Шпинат - 80 г
  • 18Грецкие орехи - 50 г
  • 19Бальзамический уксус - 10 мл

Приготовление

  1. 1
    В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и натёртый твёрдый сыр.
  2. 2
    В сковороде обжарьте мелко нарезанный красный лук, затем добавьте измельчённый чеснок, помидоры и шпинат. Готовьте до мягкости.
  3. 3
    Добавьте базилик, бальзамический уксус и немного лимонного сока. Перемешайте.
  4. 4
    Для песто взбейте в блендере грецкие орехи, оставшийся чеснок, пармезан, растительное масло и немного лимонного сока до однородности.
  5. 5
    Смажьте форму маслом, выложите обжаренные овощи, полейте яичной смесью, добавьте кусочки хлеба и сливочный сыр. Сверху распределите песто.
  6. 6
    Запекайте при 180°C около 35-40 минут до золотистой корочки. Дайте немного остыть и подавайте.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Сытные блюда 245Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Мясной рулетДесерты на Новый годОмлет с сыромЧесночная закускаБлюда из тунцаКартофельные оладьиСалаты без майонезаПончики на сковородкеСлойки с бекономОладьи с капусты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Запеканка из овсяных хлопьев с перцем капия и соусом из феты Горячие блюда

Запеканка из овсяных хлопьев с перцем капия и соусом из феты

Легкая и полезная запеканка из овсяных хлопьев с сыром и черным кунжутом. Блюдо дополнено ярким соусом из перца капия и сыра фета с пикантными специями, создавая гармоничный вкус и красивую подачу.

Аппетитно ТВ
Картофельная запеканка с овощами, песто и моцареллой Горячие блюда

Картофельная запеканка с овощами, песто и моцареллой

Ароматная и нежная картофельная запеканка с обжаренным луком, шпинатом, томатами и сыром - оригинальный гарнир или полноценное блюдо. В середине запеканки - пикантная начинка с песто, орехами и…

Аппетитно ТВ
Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда