Овсяное печенье с шоколадом и изюмом

Хрустящее и ароматное овсяное печенье с шоколадом, изюмом или орехами станет отличным перекусом или десертом. Рецепт от канала Ох и Вкусно прост в исполнении и позволяет использовать любимые добавки, включая семена для посыпки.

Выход: 10–12 штук

Общий вес ингредиентов: 980–1010 г

Калории: около 220 ккал на печенье

Ингредиенты

• 150 г растопленного сливочного масла
• 2 яйца
• 4 ст.л. молока
• 10 г разрыхлителя
• 150 г сахара
• 150 г овсяных хлопьев
• 100 г изюма или орехов
• 100 г шоколада или кунжута/семечек
• 170–200 г муки
• любые семена для присыпки

Приготовление

• Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки.
• В большой миске смешайте растопленное сливочное масло, яйца и молоко до однородности.
• Добавьте сахар, овсяные хлопья, разрыхлитель и муку, хорошо перемешайте до мягкого теста.
• Вмешайте изюм (или орехи) и шоколад (или кунжут/семечки).
• Сформируйте печенье ложкой или руками, выложите на противень, слегка приплюснув, и присыпьте семенами.
• Выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета.
• Дайте печенью остыть 5–10 минут на противне, затем переложите на решетку и полностью остудите перед подачей.