Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Ароматное шоколадное печенье с крахмалом

4.4 (24) Домашняя Кулинария

Нежное и хрустящее шоколадное печенье с легкой текстурой благодаря крахмалу и тонкой ноткой ванилина. Идеально подходит для уютного чаепития. Рецепт от Домашняя Кулинария подарит вам вкусный и простой десерт, который порадует всех сладкоежек.

Общий вес ингредиентов: 960 г

Порций: 30-35 печений

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Масло сливочное - 200 г
  • 2Сахар - 160 г
  • 3Яйца - 2 шт
  • 4Мука - 360 г
  • 5Крахмал - 2 ст. л.
  • 6Пищевая сода - 1 ч. л.
  • 7Уксус 6-9% - 1 ст. л.
  • 8Соль - по вкусу
  • 9Ванилин - по вкусу
  • 10Шоколад - 240 г (разделить на 2 части по 120 г)
  • 11Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
  • 12Смешайте соду с уксусом и сразу добавьте в масляно-яичную смесь.
  • 13Выпекайте при 180°C около 15 минут до легкого золотистого цвета.
  • 14Дайте печенью остыть на решетке перед подачей.

Приготовление

  1. 1
    Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной кремовой консистенции.
  2. 2
    Просейте муку с крахмалом, ванилином и солью, постепенно вводите в тесто, перемешивая.
  3. 3
    Добавьте половину шоколада, порубленного крупными кусочками, аккуратно перемешайте.
  4. 4
    Сформируйте из теста шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  5. 5
    После выпечки посыпьте оставшимся шоколадом - он расплавится и создаст красивый шоколадный узор.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ароматное шоколадное печенье с крахмалом»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматное шоколадное печенье с крахмалом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматное шоколадное печенье с крахмалом»?

В рецепте 14 ингредиентов: Масло сливочное - 200 г, Сахар - 160 г, Яйца - 2 шт, Мука - 360 г, Крахмал - 2 ст. л., Пищевая сода - 1 ч. л., Уксус 6-9% - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Ванилин - по вкусу, Шоколад - 240 г (разделить на 2 части по 120 г), Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать., Смешайте соду с уксусом и сразу добавьте в масляно-яичную смесь., Выпекайте при 180°C около 15 минут до легкого золотистого цвета., Дайте печенью остыть на решетке перед подачей..