Готовлю быстрое кокосовое печенье. Рецепт на удивление простой! Но я перепробовала много вариантов, пока не получила ту самую нужную мне структуру - хрустящая корочка, но при этом мягкое и нежное печенье внутри. Всего 3 ингредиента и минимум вашего времени! С удовольствием делюсь рецептом с вами.
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт
- сахар - 120 г
- кокосовая стружка - 250 г
- соль - щепотка (по желанию)