Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Пицца без муки с овощами и сыром

4.3 (24) Милена Кулинарные Pецепты

Лёгкая и вкусная пицца без муки с овощной основой, сыром и любимой начинкой. В середине рецепта от канала Милена Кулинарные Pецепты вы узнаете, как приготовить пиццу каждый день, сохраняя её питательность и аромат. Идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина без лишних углеводов.

Совет: Для более хрустящей основы можно слегка подсушить её перед добавлением начинки. Экспериментируйте с овощами и сыром по вкусу.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 кг овощей (капуста, цуккини, морковь)
  • 21 ч. л. соли
  • 35 желтков или 2 крупных яйца
  • 41/2 стакана зелёного лука
  • 52 ст. л. псилиума (или 50 г овсяной/пшеничной муки)
  • 61/4 ч. л. чёрного молотого перца
  • 71 ч. л. растительного масла
  • 8150 г томатного соуса или томатной пасты, вода, специи по вкусу
  • 91/2 репчатого лука
  • 102 средних свежих помидора
  • 11Калорийность: 150 ккал на 100 г
  • 12Общий вес: около 1,5 кг
  • 13Порций: 2 пиццы диаметром 20 см
  • 14Запекайте ещё 15-20 минут до расплавления сыра и золотистой корочки.

Приготовление

  1. 1
    100 г тертого сыра моцарелла + 100 г рассольного сыра (можно заменить любым сыром для пиццы)
  2. 2
    2 шампиньона, 70 г куриной колбасы или другой, болгарский перец, итальянские травы
  3. 3
    Овощи (капусту, цуккини, морковь) натрите на тёрке или измельчите в блендере. Посолите и отожмите лишнюю жидкость.
  4. 4
    Добавьте желтки или яйца, зелёный лук, псилиум (или муку), чёрный перец и растительное масло. Перемешайте до однородного теста.
  5. 5
    Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите основу на противень, сформировав 2 пиццы диаметром 20 см. Выпекайте 20 минут.
  6. 6
    Для начинки нарежьте лук, помидоры, грибы, колбасу и болгарский перец. Смешайте с томатным соусом и специями.
  7. 7
    Достаньте основу из духовки, распределите начинку сверху, посыпьте тертым сыром.
  8. 8
    Дайте пицце немного остыть и подавайте горячей, по желанию добавив свежие травы.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Домашняя мини-пицца Выпечка

Домашняя мини-пицца

Рецепт домашней пиццы. Готовится очень просто: в начинку можно все что найдете в холодильнике, а тесто для пиццы готовится очень просто. Попробуйте и эта вкусная выпечка Вам точно понравится.

Вкусный уголок

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пицца без муки с овощами и сыром»?

Автор рецепта - канал «Милена Кулинарные Pецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пицца без муки с овощами и сыром»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пицца без муки с овощами и сыром»?

В рецепте 14 ингредиентов: 1 кг овощей (капуста, цуккини, морковь), 1 ч. л. соли, 5 желтков или 2 крупных яйца, 1/2 стакана зелёного лука, 2 ст. л. псилиума (или 50 г овсяной/пшеничной муки), 1/4 ч. л. чёрного молотого перца, 1 ч. л. растительного масла, 150 г томатного соуса или томатной пасты, вода, специи по вкусу, 1/2 репчатого лука, 2 средних свежих помидора, Калорийность: 150 ккал на 100 г, Общий вес: около 1,5 кг, Порций: 2 пиццы диаметром 20 см, Запекайте ещё 15-20 минут до расплавления сыра и золотистой корочки..