Пирог «Невидимый»

Сегодня хочу поделиться просто восхитительным рецептом десерта или пирога. На просторах интернета его называют французский яблочный пирог «Невидимый», но мне он больше похож на «Волшебный». После выпечки тесто больше напоминает вкусный заварной крем, а яблоки растворяются и придают пирогу нежную текстуру, легкую кислинку и некую оригинальность. Все готовится очень просто, быстро, но в результате ну очень вкусно.

Присоединяйтесь!

Ингредиенты:

• Яблоки - 500-550 г
• Яйца - 2 шт
• Лимон - половина
• Молоко - 100 г
• Сливочное масло - 30 г
• Соль, ванилин - по щепотке
• Сахар - 70 г
• Кукурузный крахмал - 30 г
• Пшеничная мука - 40 г