Пирог с яблоками
Как приготовить Пирог с яблоками:

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного, домашняя пирога с яблоками и изюмом. Будет тоненькое, песочное тесто и много сочной, вкусной, сладкой начинки. Рецепт простой, быстрый, а результат - сказочно вкусный!
Ингредиенты:
Тесто - 270-300 г.
Рецепт теста:
- Яблоки - 750 г.
- Изюм - 50 г.
- Сливочное масло - 20 г.
- Сахар - 50 г. (или по вкусу)
- Ванилин - щепотка.
Приготовление :
- Яблоки мою, чищу, режу на средние кусочки.
- На хорошо разогретой сковороде на сливочном масле тушу яблоки. Добавляю сахар и на огне ниже среднего выпариваю жидкость. Еще можно добавить пряные специи или цедру цитрусовых. Вкус будет богаче и насыщенней.
- Затем к яблокам добавляю изюм, обязательно хорошо промойте его под горячей водой, желательно пару раз. Перемешиваю и выключаю. Начинка готова. Даю остыть.
- Выпекать буду в квадратной форме 19*19. Дно проложила пергаментом.
- На рабочей поверхности слегка припыленной мукой раскатываю тесто предварительно поделив его на 1/3 и 2/3. Рецепт теста :
- Больший кусочек теста будет для основы. Переношу на форму и выкладываю начинку. Распределяю, разравниваю, слегка утрамбовываю и закрываю сверху тестом. Обязательно сделайте сверху разрезы, иначе во время выпечки пар от начинки порвет тесто. Хорошо защипываю края. Смазываю взбитым яйцом, сверху присыпаю немножко сахаром и отправляю в заранее разогретую до 170 градусов духовку, время 35-40 минут. Но ориентируйтесь на красивую, аппетитную, румяную верхушку.
- Даю слегка остыть, затем вынимаю и на решетке оставляю до полного остывания. По желанию украшаю сахарной пудрой и можно всех звать на чай!
Приятного чаепития!
Смотреть видео Пирог с яблоками
Другие рецепты и видео канала - Сладкая жизнь
Новое в блоге
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023
Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022
Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023
Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
-
Польза и вред молока18:02, 03.04.2023
Молоко является полезным продуктом, который содержит множество питательных веществ, необходимых для здоровья.
-
Пирог с рыбой: простой рецепт для всей семьи18:40, 21.12.2023
Пирог с рыбой — восхитительное блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматные начинки из свежей рыбы. Это блюдо не только угощение для ваших вкусовых рецепторов, но и источник белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, делая его отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка