Пирог с кукурузной мукой

Простой рецепт как приготовить вкусный и нежный пирог с кукурузной мукой.

Ингредиенты:

• 320 г кукурузной муки
• 40 г кукурузного крахмала
• 8 г разрыхлителя
• 3 г соды
• 3 г соли
• 380 г сметаны / у меня 18%
• 2 яйца
• 90 г мёда (если сахар, то поменьше и перемешивать с жидкими ингредиентами)
• 70 г молока
• 85 г растопленного сливочного масла
• 10 г масла для смазывания + 15 г кукурузной муки для присыпания
• 25 г кокосовой стружки по желанию