Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Пирог с вишнево-творожной начинкой

4.9 (24) Домашняя Кулинария
Пирог с вишнево-творожной начинкой
Выпечка

Чудо, а не выпечка! Не пирог, а золото, проще не бывает. Покоряет сразу, все в восторге. Чудесная выпечка к чаю с вишней и творожной начинкой, которая идеально подходит как на каждый день, так и можно смело угостить гостей. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить самый лучший рецепт песочного теста и в холодильник, за это время приготовить две начинки: вишневую и самую воздушную творожную начинку с меренгой. Достать тесто разделить на две неравные части, большую раскатать в круглый пласт размером чуть больше диаметра кондитерской формы и сформировать борта как показано на видео рецепте, в центр выкладываем сначала вишневую начинку, сверху творожную и меньшую часть теста раскатать, разделить на полосы и оформить пирог в виде решётки, получается очень красиво. Смазать желтком, сверху миндаль и в духовку 180 градусов 35 минут, Приятного чаепития.

Ингредиенты:

  • мука - 400 г
  • сливочное масло холодное - 200 г
  • 1 яйцо + 1 желток
  • сахар - 60 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • вода или молоко - 3 - 4 ст. л
  • ванилин, соль, миндаль

Начинка:

  • вишня - 300 г
  • сахар - 3 ст. л
  • крахмал - 1 ст. л

Начинка:

  • творог - 250 г
  • сметана - 50 г
  • сахар - 3 ст. л
  • 2 яичных белка
  • манная крупа - 2 ст. л
  • ванилин
  • щепотка лимонной кислоты

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1мука - 400 г
  • 2сливочное масло холодное - 200 г
  • 31 яйцо + 1 желток
  • 4сахар - 60 г
  • 5разрыхлитель - 10 г
  • 6вода или молоко - 3 - 4 ст. л
  • 7ванилин, соль, миндаль
  • 8вишня - 300 г
  • 9сахар - 3 ст. л
  • 10крахмал - 1 ст. л
  • 11творог - 250 г
  • 12сметана - 50 г
  • 13сахар - 3 ст. л
  • 142 яичных белка
  • 15манная крупа - 2 ст. л
  • 16ванилин
  • 17щепотка лимонной кислоты

Приготовление

  1. 1
    мука - 400 г
  2. 2
    сливочное масло холодное - 200 г
  3. 3
    1 яйцо + 1 желток
  4. 4
    сахар - 60 г
  5. 5
    разрыхлитель - 10 г
  6. 6
    вода или молоко - 3 - 4 ст. л
  7. 7
    ванилин, соль, миндаль
  8. 8
    вишня - 300 г
  9. 9
    сахар - 3 ст. л
  10. 10
    крахмал - 1 ст. л
  11. 11
    творог - 250 г
  12. 12
    сметана - 50 г
  13. 13
    сахар - 3 ст. л
  14. 14
    2 яичных белка
  15. 15
    манная крупа - 2 ст. л
  16. 16
    ванилин
  17. 17
    щепотка лимонной кислоты
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с вишнево-творожной начинкой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Дрожжевые лепешкиПирожкиПростые блюдаТворожный пирогХачапури на молокеЗакуска из курицыРассыпчатое печеньеКрем заварнойСалат с огурцамиКрем для тортов

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с вишнево-творожной начинкой»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с вишнево-творожной начинкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с вишнево-творожной начинкой»?

В рецепте 17 ингредиентов: мука - 400 г, сливочное масло холодное - 200 г, 1 яйцо + 1 желток, сахар - 60 г, разрыхлитель - 10 г, вода или молоко - 3 - 4 ст. л, ванилин, соль, миндаль, вишня - 300 г, сахар - 3 ст. л, крахмал - 1 ст. л, творог - 250 г, сметана - 50 г, сахар - 3 ст. л, 2 яичных белка, манная крупа - 2 ст. л, ванилин, щепотка лимонной кислоты.