Пирог с заварным кремом и ягодами


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить пирог с заварным кремом и ягодами


Смотреть видео Пирог с заварным кремом и ягодами





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пирог с заварным кремом и ягодами:


Пирог с заварным кремом и ягодами

Ингредиенты

Заварной крем:

  • желтки - 3 шт.
  • молоко - 200 мл
  • соль - щепотка
  • сахар - 40 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • кукурузный крахмал - 18 г
  • сливочное масло (мягкое) - 100 г

Бисквит:

  • яйца - 2 шт.
  • соль - щепотка
  • сахар - 50 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • мука - 60 г
  • Пропитка бисквита:
  • молоко (горячее) - 60 мл

Ягодное желе:

  • пюре (малиновое) - 70 г
  • вода - 50 мл
  • сахар - 40 г
  • желатин - 6 г + вода (холодная) - 30 мл
  • ягоды - 450 г

Выпекаем бисквит при 170 градусах 15 минут.

После сборки пирог ставим в холодильник на 1-2 часа.


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Это просто




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка