Пирожки как пух! Рецепт, который покорил интернет! пирожки с капустой готовлю так! готовим дома

Ингредиенты

• 1300 г муки
• 2150 мл теплой воды
• 350 мл растительного масла
• 41 ч. ложка сухих дрожжей
• 51 ч. ложка сахара
• 61/2 ч. ложки соли
• 7300 г капусты
• 81 луковица
• 92 ст. ложки растительного масла
• 10Соль, перец, специи по вкусу
• 11Шаг 1: Приготовление теста: В миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
• 12Добавьте теплую воду и растительное масло.
• 13Замесите мягкое тесто и оставьте его под пленкой в теплом месте на 1 час для подъема.
• 14Шаг 2: Приготовление начинки: Нарежьте капусту и лук мелко.
• 15В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости.
• 16Добавьте капусту и тушите до мягкости.
• 17Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
• 18Шаг 3: Формирование пирожков: Раскатайте тесто на столе и вырежьте круги.
• 19На каждый круг положите небольшое количество начинки.
• 20Закройте края теста и скрепите их, чтобы получить пирожок.
• 21Шаг 4: Запекание: Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом.
• 22Смажьте их яйцом для золотистой корочки.
• 23Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока пирожки не станут золотистыми.
• 24Шаг 5: Подача: Горячие пирожки с капустой готовы к подаче. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Приготовление

1. 1
   Шаг 1: Приготовление теста: В миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
2. 2
   Добавьте теплую воду и растительное масло.
3. 3
   Замесите мягкое тесто и оставьте его под пленкой в теплом месте на 1 час для подъема.
4. 4
   Шаг 2: Приготовление начинки: Нарежьте капусту и лук мелко.
5. 5
   В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости.
6. 6
   Добавьте капусту и тушите до мягкости.
7. 7
   Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
8. 8
   Шаг 3: Формирование пирожков: Раскатайте тесто на столе и вырежьте круги.
9. 9
   На каждый круг положите небольшое количество начинки.
10. 10
    Закройте края теста и скрепите их, чтобы получить пирожок.
11. 11
    Шаг 4: Запекание: Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом.
12. 12
    Смажьте их яйцом для золотистой корочки.
13. 13
    Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока пирожки не станут золотистыми.
14. 14
    Шаг 5: Подача: Горячие пирожки с капустой готовы к подаче. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.