Пирожки с чечевицей и грибами
Как приготовить Пирожки с чечевицей и грибами:
Мои фирменные пирожки с чечевицей и грибами.
Ингредиенты:
Тесто
- Вода 450 г (комнатной температуры)
- Молоко 300 г (я взяла миндальное)
- Масло оливковое 1 ст л
- Мука пшеничная 700 г
- Мука из цельного зерна 300 г (у меня проба)
- Соль 23 г
- Активная закваска 150 г
Начинка
- Чечевица зелёная 1 ст ( размер стакана 250 мл)
- Красная чечевица 1/2 ст
- Рис 1/4 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Грибы 300-350 г
- Масло оливковое 2-3 ст л
- Масло сливочное 50 г
- Паста перца 1 ст л
- Специи на вкус ( у меня: соль, перец, паприка, кумин )
- Сушеная зелень: мята, базилик, укроп ( можно и свежую кинзу или любую ароматную )
- 1 яйцо для смазки пирожков если будете выпекать в духовке (200° С 25-30 минут)
- или растительное масло для жарки
Смотреть видео Пирожки с чечевицей и грибами
Другие рецепты и видео канала - Эгине Кулинария
Новое в блоге
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
-
Маринад для свинины шашлык18:46, 24.04.2023Маринад для свинины шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов...
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Эгине Кулинария
Нафис Таомлар
Аппетитно ТВ
Домашняя Кулинария
Аймкук Кулинарные Рецепты
Розовый Баклажан
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Пазанда Замира
Ольга Лунгу