Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кулинарим с ТанейПирожки с чечевицей и грибами
Как приготовить Пирожки с чечевицей и грибами:
Мои фирменные пирожки с чечевицей и грибами.
Ингредиенты:
Тесто
- Вода 450 г (комнатной температуры)
- Молоко 300 г (я взяла миндальное)
- Масло оливковое 1 ст л
- Мука пшеничная 700 г
- Мука из цельного зерна 300 г (у меня проба)
- Соль 23 г
- Активная закваска 150 г
Начинка
- Чечевица зелёная 1 ст ( размер стакана 250 мл)
- Красная чечевица 1/2 ст
- Рис 1/4 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1-2 зубчика
- Грибы 300-350 г
- Масло оливковое 2-3 ст л
- Масло сливочное 50 г
- Паста перца 1 ст л
- Специи на вкус ( у меня: соль, перец, паприка, кумин )
- Сушеная зелень: мята, базилик, укроп ( можно и свежую кинзу или любую ароматную )
- 1 яйцо для смазки пирожков если будете выпекать в духовке (200° С 25-30 минут)
- или растительное масло для жарки
Смотреть видео Пирожки с чечевицей и грибами
Другие рецепты и видео канала - Эгине Кулинария
Эгине Кулинария
Новое в блоге
-
Польза сушенных яблок: натуральный снэк, богатство витаминов и энергии17:41, 16.01.2024Сушеные яблоки - это яблоки, которые были высушены для увеличения срока их хранения. Процесс сушки удаляет воду, сохраняя при этом витамины и минералы, делая продукт более концентрированным и сладким. Они являются полезной закуской, богатой клетчаткой и антиоксидантами.
-
Ананасовый салат с нотками радости: очарование тропиков в каждой тарелке21:33, 01.12.2023Ананасовый салат — это яркое и освежающее блюдо, которое привносит в обыденность волшебство тропиков. Сочные кусочки ананаса придают салату неповторимый сладко-кислый вкус, а также насыщают его витаминами и уникальным ароматом.
-
Сколько калорий в сахаре10:27, 14.05.2023Количество калорий в сахаре зависит от его типа и количества.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Нафис Таомлар
Аппетитно ТВ
Домашняя Кулинария
Аймкук Кулинарные Рецепты
Розовый Баклажан
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Пазанда Замира
Ольга Лунгу
