Как приготовить Пирожки с яйцами и луком :
Сегодня предлагаю приготовить вкусные, сдобные пирожки на дрожжевом тесте с яицами и луком. Воздушное, нежное тесто и ароматная начинка. Тесто отлично ведет себя в работе, не сложное, универсальное, а начинка может быть абсолютно любая.
Ингредиенты:
Для теста:
- Пшеничная мука - 500 г.
- Сахар - 60 г.
- Молоко - 200 г.
- Яйца - 110 г.
- Сливочное масло - 60 г.
- Дрожжи(сухие) - 10 г.
- Соль - 10 г.
Для начинки:
- Яйца(вареные) - 250 г.
- Зеленый лук - 120 г.
- Сливочное масло - 30 г.
- Соль, перец - по вкусу.
- Дополнительно:
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 20 г.
