Полезный витаминный морковный торт

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 ч. чашки муки
• 2 ч. чашки тертой моркови
• 1 ч. чашка сахара
• 1 ч. чашка коричневого сахара
• 1 ч. чашка растительного масла
• 4 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. корицы
• 1/2 ч. л. молотого имбиря
• 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 1/2 ч. чашки грецких орехов, мелко нарубленных
• Немного масла и муки для формы
• (Ккал: зависит от конкретных продуктов)

Для крема:

• 200 г сливочного сыра
• 1 ч. чашка сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске смешайте тертую морковь, сахары, растительное масло и яйца.
2. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соду, пряности.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, хорошо перемешивая.
4. Добавьте мелко нарубленные грецкие орехи и ванильный сахар.
5. Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут, или до готовности (проверьте, воткнув в центр нож — должен выйти чистым).
7. Дайте торту остыть перед тем как намазывать крем.

Для крема:

1. Венчиком взбейте сливочный сыр с сахарами до получения мягкой, воздушной массы.
2. Намажьте охлажденный торт кремом.
3. По желанию украсьте орехами или цветами из марципана.

Этот морковный торт станет настоящим украшением вашего десертного стола.