Пряный соус из томатов с зеленью



Как приготовить Пряный соус из томатов с зеленью:


Ароматный и насыщенный вкус делает этот соус универсальным дополнением к мясу, овощам и гарнирам. Приготовлен по рецепту с канала КУХНЯ С АКЦЕНТОМ, он сочетает в себе яркие ноты свежей зелени и остроту аджики.

Ингредиенты

  • Томатная паста – 350 г
  • Кинза – 150 г
  • Лук зелёный – 80 г
  • Базилик – 30 г
  • Чеснок – 25 г
  • Аджика – 30 г
  • Хмели-сунели – 2 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1: Вымойте и обсушите зелень: кинзу, зелёный лук и базилик.
  • Шаг 2: Очистите чеснок.
  • Шаг 3: В чашу блендера положите томатную пасту, всю зелень, чеснок и аджику.
  • Шаг 4: Измельчите всё до однородной массы.
  • Шаг 5: Добавьте хмели-сунели, соль и сахар по вкусу.
  • Шаг 6: Перемешайте и оставьте на 15–20 минут настояться в холодильнике перед подачей.

Пищевая ценность и выход

Выход: приблизительно 700 г (около 7 порций по 100 г)

Калорийность (на 100 г): примерно 60 ккал
Суммарный вес: 700 г



Смотреть видео Пряный соус из томатов с зеленью


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Соусы Соус к мясу





Другие рецепты и видео канала - КУХНЯ С АКЦЕНТОМ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Соусы