Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с ТанейПростой рецепт домашнего кетчупа
Как приготовить Простой рецепт домашнего кетчупа:
Готовим домашний кетчуп на зиму. Такой кетчуп заготавливаю каждый год и всегда много, но сколько бы я его не делала - до весны мы его съедаем. Он идеально подходит ко всем блюдам: мои дети любят есть его с картофельным пюре, а нам с мужем нравится - с шашлычком. Кетчуп получается однородный, густой и очень вкусный! Рецепт знаю с детства, моя мама постоянно его закрывала, а теперь это делаю и я.
Ингредиенты:
- томатный сок - 2,5 л
- лук - 3 шт. (1 стакан на 200 г)
- чеснок - 1 головка
- сахар - 200 г (1 стакан)
- соль - 1,5 ст.л.
- перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
- корица молотая - 0,5 ч.л.
- гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
- семена укропа молотые - 0,5 ч.л.
- перец красный Чили молотый - 1/4 ч.л.
- уксус (9%) - 10 ст.л. (80 мл)
- крахмал - 6 ст.л.
- вода для крахмала - 100 мл
Смотреть видео Простой рецепт домашнего кетчупа
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Вкусняшки от Оли
Ирина Белая
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Аймкук Кулинарные Рецепты
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)