Простой рецепт домашнего кетчупа
Как приготовить Простой рецепт домашнего кетчупа:
Готовим домашний кетчуп на зиму. Такой кетчуп заготавливаю каждый год и всегда много, но сколько бы я его не делала - до весны мы его съедаем. Он идеально подходит ко всем блюдам: мои дети любят есть его с картофельным пюре, а нам с мужем нравится - с шашлычком. Кетчуп получается однородный, густой и очень вкусный! Рецепт знаю с детства, моя мама постоянно его закрывала, а теперь это делаю и я.
Ингредиенты:
- томатный сок - 2,5 л
- лук - 3 шт. (1 стакан на 200 г)
- чеснок - 1 головка
- сахар - 200 г (1 стакан)
- соль - 1,5 ст.л.
- перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
- корица молотая - 0,5 ч.л.
- гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
- семена укропа молотые - 0,5 ч.л.
- перец красный Чили молотый - 1/4 ч.л.
- уксус (9%) - 10 ст.л. (80 мл)
- крахмал - 6 ст.л.
- вода для крахмала - 100 мл
Смотреть видео Простой рецепт домашнего кетчупа
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Новое в блоге
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Это просто
Вкусняшки от Оли
Ирина Белая
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Аймкук Кулинарные Рецепты
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)