Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Простой рецепт домашнего кетчупа

4.9 (24) Это просто
Простой рецепт домашнего кетчупа
Консервация

Готовим домашний кетчуп на зиму. Такой кетчуп заготавливаю каждый год и всегда много, но сколько бы я его не делала - до весны мы его съедаем. Он идеально подходит ко всем блюдам: мои дети любят есть его с картофельным пюре, а нам с мужем нравится - с шашлычком. Кетчуп получается однородный, густой и очень вкусный! Рецепт знаю с детства, моя мама постоянно его закрывала, а теперь это делаю и я.

Ингредиенты:

  • томатный сок - 2,5 л
  • лук - 3 шт. (1 стакан на 200 г)
  • чеснок - 1 головка
  • сахар - 200 г (1 стакан)
  • соль - 1,5 ст.л.
  • перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
  • корица молотая - 0,5 ч.л.
  • гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
  • семена укропа молотые - 0,5 ч.л.
  • перец красный Чили молотый - 1/4 ч.л.
  • уксус (9%) - 10 ст.л. (80 мл)
  • крахмал - 6 ст.л.
  • вода для крахмала - 100 мл

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1томатный сок - 2,5 л
  • 2лук - 3 шт. (1 стакан на 200 г)
  • 3чеснок - 1 головка
  • 4сахар - 200 г (1 стакан)
  • 5соль - 1,5 ст.л.
  • 6перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
  • 7корица молотая - 0,5 ч.л.
  • 8гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
  • 9семена укропа молотые - 0,5 ч.л.
  • 10перец красный Чили молотый - 1/4 ч.л.
  • 11уксус (9%) - 10 ст.л. (80 мл)
  • 12крахмал - 6 ст.л.
  • 13вода для крахмала - 100 мл

Приготовление

  1. 1
    томатный сок - 2,5 л
  2. 2
    лук - 3 шт. (1 стакан на 200 г)
  3. 3
    чеснок - 1 головка
  4. 4
    сахар - 200 г (1 стакан)
  5. 5
    соль - 1,5 ст.л.
  6. 6
    перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
  7. 7
    корица молотая - 0,5 ч.л.
  8. 8
    гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
  9. 9
    семена укропа молотые - 0,5 ч.л.
  10. 10
    перец красный Чили молотый - 1/4 ч.л.
  11. 11
    уксус (9%) - 10 ст.л. (80 мл)
  12. 12
    крахмал - 6 ст.л.
  13. 13
    вода для крахмала - 100 мл
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Простой рецепт домашнего кетчупа» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки на зиму 284Консервация на зиму 216Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Кабачковые лепёшки с сыром Выпечка

Кабачковые лепёшки с сыром

Хорошо, мне нужно написать краткое описание рецепта кабачковых лепёшек с сыром на русском языке. Объём должен быть от 150 до 200 символов. Начну с того, что посмотрю на входные данные. Название…

Это просто
Теги канала:ПеченьеПироги с макомГлазурь для куличейЯблочное вареньеПиццаТорты на Новый годСытные блюдаПирог сладкийПирог с начинкойСупы

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Простой рецепт домашнего кетчупа»?

Автор рецепта - канал «Это просто» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Простой рецепт домашнего кетчупа»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Простой рецепт домашнего кетчупа»?

В рецепте 13 ингредиентов: томатный сок - 2,5 л, лук - 3 шт. (1 стакан на 200 г), чеснок - 1 головка, сахар - 200 г (1 стакан), соль - 1,5 ст.л., перец чёрный молотый - 0,5 ч.л., корица молотая - 0,5 ч.л., гвоздика молотая - 0,5 ч.л., семена укропа молотые - 0,5 ч.л., перец красный Чили молотый - 1/4 ч.л., уксус (9%) - 10 ст.л. (80 мл), крахмал - 6 ст.л., вода для крахмала - 100 мл.