Пуховые булочки с начинкой
Как приготовить Пуховые булочки с начинкой:
Ингредиенты
- 170 мл молока
- 50 граммов сахара
- 15 граммов прессованных дрожжей или 5 граммов сухих
- 400 граммов муки в/с
- 1 яйцо
- 1/3 часть чайной ложки соли
- цедра лимона
- половина чайной ложки корицы
- половина пакетика ванильного сахара
- 30 граммов сливочного масла
- столовая ложка рафинированного масла
Крем:
- 250 мл молока
- 50 граммов муки
- 130 граммов сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- пол пакетика ванильного сахара
- 1 яйцо+чайная ложка воды - для покрытия выпечки
- для посыпки сахар/по желанию/
Расстойка теста 1- 1.5 часа.
Расстойка сформированных изделий не меньше 40 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут на среднем уровне при режиме верх-низ.
Смотреть видео Пуховые булочки с начинкой
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
-
Салат Оливье: классический рецепт и секреты идеального вкуса17:15, 23.10.2023Салат Оливье - это классический салат, который обычно подают на новогодних и праздничных столах.
-
Как выбрать корпоративные подарки?23:04, 10.11.2021Корпоративный подарок – это отличная возможность удивить не только коллег, но и партнеров. С их помощью можно выразить уважение клиентам, поблагодарить за хорошую работу сотрудников, укрепить деловые отношения с партнерами. К выбору презента необходимо подходить ответственно. Подарок не должен быть банальным, в то же время лучше отказаться от чего-то вызывающего. На чем же остановить выбор?
-
Легкий и вкусный ужин: рыбные котлеты из трески23:38, 13.02.2024Рыбные котлеты из трески - восхитительное блюдо, которое обогатит ваш стол полезными веществами и неповторимым вкусом. Треска, с её нежным мясом и богатым витаминами составом, становится идеальным ингредиентом для создания сочных и ароматных котлет.
-
Как жарить шашлык18:42, 24.04.2023Шашлык - это блюдо, которое может быть приготовлено на гриле, мангале, сковороде или в духовке.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Плюшка и Ватрушка
Светлана Чернова
Ирина Фианде
Вкусная Тарелка
Нафис Таомлар
Аппетитно ТВ