Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Пуховые булочки с начинкой

4.9 (24) Плюшка и Ватрушка

Расстойка теста 1- 1.5 часа.

Расстойка сформированных изделий не меньше 40 минут.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут на среднем уровне при режиме верх-низ.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1170 мл молока
  • 250 граммов сахара
  • 315 граммов прессованных дрожжей или 5 граммов сухих
  • 4400 граммов муки в/с
  • 51 яйцо
  • 61/3 часть чайной ложки соли
  • 7цедра лимона
  • 8половина чайной ложки корицы
  • 9половина пакетика ванильного сахара
  • 1030 граммов сливочного масла
  • 11столовая ложка рафинированного масла
  • 12250 мл молока
  • 1350 граммов муки
  • 14130 граммов сахара
  • 15щепотка соли
  • 161 яйцо
  • 17пол пакетика ванильного сахара
  • 181 яйцо+чайная ложка воды - для покрытия выпечки
  • 19для посыпки сахар/по желанию/
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пуховые булочки с начинкой»?

Автор рецепта - канал «Плюшка и Ватрушка» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пуховые булочки с начинкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пуховые булочки с начинкой»?

В рецепте 19 ингредиентов: 170 мл молока, 50 граммов сахара, 15 граммов прессованных дрожжей или 5 граммов сухих, 400 граммов муки в/с, 1 яйцо, 1/3 часть чайной ложки соли, цедра лимона, половина чайной ложки корицы, половина пакетика ванильного сахара, 30 граммов сливочного масла, столовая ложка рафинированного масла, 250 мл молока, 50 граммов муки, 130 граммов сахара, щепотка соли, 1 яйцо, пол пакетика ванильного сахара, 1 яйцо+чайная ложка воды - для покрытия выпечки, для посыпки сахар/по желанию/.