Пуховые булочки с начинкой
Как приготовить Пуховые булочки с начинкой:

Ингредиенты
- 170 мл молока
- 50 граммов сахара
- 15 граммов прессованных дрожжей или 5 граммов сухих
- 400 граммов муки в/с
- 1 яйцо
- 1/3 часть чайной ложки соли
- цедра лимона
- половина чайной ложки корицы
- половина пакетика ванильного сахара
- 30 граммов сливочного масла
- столовая ложка рафинированного масла
Крем:
- 250 мл молока
- 50 граммов муки
- 130 граммов сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- пол пакетика ванильного сахара
- 1 яйцо+чайная ложка воды - для покрытия выпечки
- для посыпки сахар/по желанию/
Расстойка теста 1- 1.5 часа.
Расстойка сформированных изделий не меньше 40 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут на среднем уровне при режиме верх-низ.
Смотреть видео Пуховые булочки с начинкой
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Сибирские пельмени10:37, 19.04.2023
Сибирские пельмени - это разновидность пельменей, которые традиционно готовятся в Сибири и других регионах России.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023
Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024
Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023
Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка