Пуховые булочки с начинкой
Как приготовить Пуховые булочки с начинкой:
Ингредиенты
- 170 мл молока
- 50 граммов сахара
- 15 граммов прессованных дрожжей или 5 граммов сухих
- 400 граммов муки в/с
- 1 яйцо
- 1/3 часть чайной ложки соли
- цедра лимона
- половина чайной ложки корицы
- половина пакетика ванильного сахара
- 30 граммов сливочного масла
- столовая ложка рафинированного масла
Крем:
- 250 мл молока
- 50 граммов муки
- 130 граммов сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- пол пакетика ванильного сахара
- 1 яйцо+чайная ложка воды - для покрытия выпечки
- для посыпки сахар/по желанию/
Расстойка теста 1- 1.5 часа.
Расстойка сформированных изделий не меньше 40 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут на среднем уровне при режиме верх-низ.
Смотреть видео Пуховые булочки с начинкой
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Как правильно размораживать мясо и другие продукты в микроволновке Gorenje08:13, 31.05.2024Если внимательно изучить переднюю панель вашей микроволновой печи Горенье, вы обязательно заметите на ней значок снежинки.
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Плюшка и Ватрушка
Светлана Чернова
Ирина Фианде
Вкусная Тарелка
Нафис Таомлар
Аппетитно ТВ