Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 яйцо
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 1/2 ч.л. соды
- 1,5 чашки муки
- Разнообразные начинки (ягоды, орехи) - по желанию (примерный калорийный состав: 100 г - 130 ккал)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В глубокой миске взбить яйцо, добавить кефир, сахар, соль, разрыхлитель теста и гашеную соду.
Шаг 2: Постепенно вводить муку, тщательно перемешивая тесто до получения однородной массы.
Шаг 3: Разогреть сковороду с растительным маслом. Выливать ложкой порции теста на сковороду.
Шаг 4: Обжаривать оладьи с обеих сторон до золотистой корки.
Шаг 5: Подавать оладьи горячими, посыпанными сахаром, или с добавлением ягод и орехов. Наслаждайтесь великолепным вкусом!