Найти рецепт
Хэллоуинтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Пышный кекс с черешней

4.7 (24) Еда на любой Вкус
Пышный кекс с черешней
Выпечка

Кекс НЕЖНЫЙ испечь - это тоже задача, с которой не всем удается справиться сразу. Сегодня расскажу три основных секрета удачной пышной и нежной выпечки к чаю, при соблюдении которых у вас будет самый нежный кекс на молоке, да еще и с добавлением ягод или фруктов. На второй день такие испеченные кексы в духовке еще лучше, но редко хоть кусочек остается - это невероятно вкусно! Не пропустите важные моменты в приготовлении и способ сделать другой рисунок на срезе. Не бойтесь жира и сахара, кекс получается тот, что нужно: пышный, не жирный и не приторный, в меру сладкий и тает во рту! Удачной Вам выпечки.

Ингредиенты:

  • сливочное масло 82% - 250 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л.
  • яйцо - 190-195 г = 4 шт.
  • сахар - 250 г = 1 стакан* + 10 ч.л.
  • соль - 1 г = 1 щепотка
  • ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
  • молоко 1,5% - 100 мл = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
  • мука - 350 г = 2,5 стакана*
  • какао-порошок - 10 г = 1 ст.л
  • разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л.

Дополнительно:

  • черешня (без косточек) - 200 г = 15-20 шт.
  • кукурузный крахмал - 15 г = 1,5 ст.л. без горки

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1сливочное масло 82% - 250 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л.
  • 2яйцо - 190-195 г = 4 шт.
  • 3сахар - 250 г = 1 стакан* + 10 ч.л.
  • 4соль - 1 г = 1 щепотка
  • 5ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
  • 6молоко 1,5% - 100 мл = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
  • 7мука - 350 г = 2,5 стакана*
  • 8какао-порошок - 10 г = 1 ст.л
  • 9разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л.
  • 10черешня (без косточек) - 200 г = 15-20 шт.
  • 11кукурузный крахмал - 15 г = 1,5 ст.л. без горки

Приготовление

  1. 1
    сливочное масло 82% - 250 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л.
  2. 2
    яйцо - 190-195 г = 4 шт.
  3. 3
    сахар - 250 г = 1 стакан* + 10 ч.л.
  4. 4
    соль - 1 г = 1 щепотка
  5. 5
    ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
  6. 6
    молоко 1,5% - 100 мл = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
  7. 7
    мука - 350 г = 2,5 стакана*
  8. 8
    какао-порошок - 10 г = 1 ст.л
  9. 9
    разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л.
  10. 10
    черешня (без косточек) - 200 г = 15-20 шт.
  11. 11
    кукурузный крахмал - 15 г = 1,5 ст.л. без горки
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пышный кекс с черешней» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Варенье на зимуПирожки с картошкойДесертыЗакуска из огурцовВыпечка на кефиреТурецкий хлебНовые салатыВыпечкаБлиныБлины на Масленицу

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пышный кекс с черешней»?

Автор рецепта - канал «Еда на любой Вкус» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пышный кекс с черешней»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пышный кекс с черешней»?

В рецепте 11 ингредиентов: сливочное масло 82% - 250 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л., яйцо - 190-195 г = 4 шт., сахар - 250 г = 1 стакан* + 10 ч.л., соль - 1 г = 1 щепотка, ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л., молоко 1,5% - 100 мл = 0,5 стакана* + 2 ст.л., мука - 350 г = 2,5 стакана*, какао-порошок - 10 г = 1 ст.л, разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л., черешня (без косточек) - 200 г = 15-20 шт., кукурузный крахмал - 15 г = 1,5 ст.л. без горки.