В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Ольга ШобутинскаяПышный кекс с черешней
Как приготовить Пышный кекс с черешней:
Кекс НЕЖНЫЙ испечь - это тоже задача, с которой не всем удается справиться сразу. Сегодня расскажу три основных секрета удачной пышной и нежной выпечки к чаю, при соблюдении которых у вас будет самый нежный кекс на молоке, да еще и с добавлением ягод или фруктов. На второй день такие испеченные кексы в духовке еще лучше, но редко хоть кусочек остается - это невероятно вкусно! Не пропустите важные моменты в приготовлении и способ сделать другой рисунок на срезе. Не бойтесь жира и сахара, кекс получается тот, что нужно: пышный, не жирный и не приторный, в меру сладкий и тает во рту! Удачной Вам выпечки.
Ингредиенты:
- сливочное масло 82% - 250 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л.
- яйцо - 190-195 г = 4 шт.
- сахар - 250 г = 1 стакан* + 10 ч.л.
- соль - 1 г = 1 щепотка
- ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
- молоко 1,5% - 100 мл = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
- мука - 350 г = 2,5 стакана*
- какао-порошок - 10 г = 1 ст.л
- разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л.
Дополнительно:
- черешня (без косточек) - 200 г = 15-20 шт.
- кукурузный крахмал - 15 г = 1,5 ст.л. без горки
Смотреть видео Пышный кекс с черешней
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Что можно приготовить из слоеного теста?10:45, 25.02.2023Три разных рецепта, которые можно приготовить из слоеного теста
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Легкий и питательный салат из печени трески: шаг за шагом17:37, 31.10.2023Салат из печени трески - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из отварной печени трески, яиц, картофеля и лука, с добавлением майонеза и оливкового масла. Этот салат популярен в северных регионах Европы и отличается своим неповторимым вкусом и богатым содержанием витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Он может подаваться как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам и может быть украшен зеленью, лимоном или оливками.
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Лунгу
Готовим дома
Домашняя Кулинария
Аймкук Кулинарные Рецепты
Рецепты Марины Петрушенко
Кулинарим с Таней
Готовим с Сашей