Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Мастер ШефПышный кекс с черешней
Как приготовить Пышный кекс с черешней:
Кекс НЕЖНЫЙ испечь - это тоже задача, с которой не всем удается справиться сразу. Сегодня расскажу три основных секрета удачной пышной и нежной выпечки к чаю, при соблюдении которых у вас будет самый нежный кекс на молоке, да еще и с добавлением ягод или фруктов. На второй день такие испеченные кексы в духовке еще лучше, но редко хоть кусочек остается - это невероятно вкусно! Не пропустите важные моменты в приготовлении и способ сделать другой рисунок на срезе. Не бойтесь жира и сахара, кекс получается тот, что нужно: пышный, не жирный и не приторный, в меру сладкий и тает во рту! Удачной Вам выпечки.
Ингредиенты:
- сливочное масло 82% - 250 г = 1 стакан* + 2,5 ст.л.
- яйцо - 190-195 г = 4 шт.
- сахар - 250 г = 1 стакан* + 10 ч.л.
- соль - 1 г = 1 щепотка
- ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
- молоко 1,5% - 100 мл = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
- мука - 350 г = 2,5 стакана*
- какао-порошок - 10 г = 1 ст.л
- разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л.
Дополнительно:
- черешня (без косточек) - 200 г = 15-20 шт.
- кукурузный крахмал - 15 г = 1,5 ст.л. без горки
Смотреть видео Пышный кекс с черешней
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Вкусное варенье из абрикосов: рецепт, приготовление и польза для здоровья14:53, 04.07.2023Хотите приготовить ароматное варенье из абрикосов? Узнайте простой рецепт и пошаговые инструкции для приготовления варенья из свежих абрикосов. Узнайте о пользе этого десерта для вашего здоровья и разнообразных способах его использования.
-
Чиа польза и вред15:43, 09.04.2023Чиа - это семена растения Salvia hispanica, которое происходит из Центральной и Южной Америки.
-
Скумбрия запеченная в духовке целиком15:35, 13.04.2023Запеченная в духовке скумбрия - это простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях.
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Лунгу
Готовим дома
Домашняя Кулинария
Аймкук Кулинарные Рецепты
Рецепты Марины Петрушенко
Кулинарим с Таней
Готовим с Сашей