Рассольник с перловкой и солеными огурцами


00:06:02 Оригинал Супы Супы

оценка: 2.7, голосов: 3


Как приготовить Рассольник с перловкой и солеными огурцами:

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Суп Рассольник с перловой крупой на ароматном говяжьем бульоне. Есть супы без которых уже невозможно представить свой быт, так вот рассольник один из них. Мне нравится не только рассольник с перловкой, но также и рассольник с рисом, часто я их чередую. Сегодня я поделюсь с Вами как я варю рассольник с перловой крупой и когда я ее добавляю. Я уверен, что особенным этот суп делают маринованные огурцы. Этот суп входит в дежурную коллекцию супов, в которой: куриный суп с лапшой, борщ, солянка, щи и суп харчо. Я всегда люблю иметь в холодильнике кастрюлю с супом.

Ингредиенты:

  • Перловая крупа 100 грамм
  • маринованные огурцы 5 шт или 250 грамм
  • говядина 500-600 грамм на кости
  • лук 2 шт или 160 грамм
  • морковь 2 шт или 100 грамм
  • сельдерей 1 ветка
  • картофель 4 шт. или 400 грамм
  • лавровый лист, соль
  • растительное масло
  • хмели-сунели, сушеный чеснок
  • укроп


Добавить рецепт