Медовый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (102)

Рис со шпинатом и кешью под сыром моцарелла

4.9 (24) Аппетитно ТВ

Ароматный рис с красным луком, острым перцем и шпинатом готовится на среднем огне и приобретает нежный вкус благодаря орехам кешью и пряностям. Рецепт от Аппетитно ТВ завершается румяной моцареллой и свежими овощами с бальзамическим соусом.

Калории: 480 kcal

Общий вес: 1800 г

Количество порций: 4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Оливковое масло - 30 мл
  • 2Красный лук - 1 шт
  • 3Острый перец, красный - 2 шт
  • 4Рис - 300 г
  • 5Шпинат - 100 г
  • 6Вода - 1600 мл (поэтапно)
  • 7Растительное масло - 40 мл
  • 8Орехи кешью - 150 г
  • 9Лавровый лист - 1 г
  • 10Черный перец - 2 г
  • 11Соль - 4 г
  • 12Моцарелла - 100 г
  • 13Помидоры - 1 шт
  • 14Базилик - 1 г
  • 15Орегано - 1 г
  • 16Бальзамический соус - 2 г

Приготовление

  1. 1
    Обжарка: В глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить нарезанный красный лук и острый перец до мягкости.
  2. 2
    Рис: Добавить рис, влить 500 мл воды и варить на среднем огне 10 минут. Затем добавить еще 500 мл воды и тушить до полуготовности риса.
  3. 3
    Кешью и шпинат: В другой сковороде на растительном масле обжарить орехи кешью. Добавить шпинат, лавровый лист, соль и перец. Влить 600 мл воды, прогреть.
  4. 4
    Соединение: Смешать рис со шпинатом и кешью, перемешать и тушить еще 5 минут.
  5. 5
    Сыр: Посыпать сверху тертой моцареллой, накрыть крышкой и готовить до расплавления сыра.
  6. 6
    Подача: Украсить нарезанными помидорами, посыпать базиликом и орегано, сбрызнуть бальзамическим соусом. Подавать горячим.

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Мясо в картофеле
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Мясо в картофеле

Мясо в картофеле. С каждым разом я в это блюда влюбляюсь все больше и больше. Подать можно не только на каждый день, но и на праздничный стол, гости останутся довольными проверено не один раз, а еще…

Похожее

Похожие рецепты