Рис со шпинатом и кешью под сыром моцарелла
Как приготовить Рис со шпинатом и кешью под сыром моцарелла:
Ароматный рис с красным луком, острым перцем и шпинатом готовится на среднем огне и приобретает нежный вкус благодаря орехам кешью и пряностям. Рецепт от Аппетитно ТВ завершается румяной моцареллой и свежими овощами с бальзамическим соусом.
Ингредиенты
- Оливковое масло — 30 мл
- Красный лук — 1 шт
- Острый перец, красный — 2 шт
- Рис — 300 г
- Шпинат — 100 г
- Вода — 1600 мл (поэтапно)
- Растительное масло — 40 мл
- Орехи кешью — 150 г
- Лавровый лист — 1 г
- Черный перец — 2 г
- Соль — 4 г
- Моцарелла — 100 г
- Помидоры — 1 шт
- Базилик — 1 г
- Орегано — 1 г
- Бальзамический соус — 2 г
Пошаговый рецепт
- Обжарка: В глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить нарезанный красный лук и острый перец до мягкости.
- Рис: Добавить рис, влить 500 мл воды и варить на среднем огне 10 минут. Затем добавить еще 500 мл воды и тушить до полуготовности риса.
- Кешью и шпинат: В другой сковороде на растительном масле обжарить орехи кешью. Добавить шпинат, лавровый лист, соль и перец. Влить 600 мл воды, прогреть.
- Соединение: Смешать рис со шпинатом и кешью, перемешать и тушить еще 5 минут.
- Сыр: Посыпать сверху тертой моцареллой, накрыть крышкой и готовить до расплавления сыра.
- Подача: Украсить нарезанными помидорами, посыпать базиликом и орегано, сбрызнуть бальзамическим соусом. Подавать горячим.
Калории: 480 kcal
Общий вес: 1800 г
Количество порций: 4 порции
Смотреть видео Рис со шпинатом и кешью под сыром моцарелла
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Легкий и освежающий: рецепт классического холодного борща22:59, 06.02.2024Холодный борщ – освежающий суп, традиционное блюдо в русской кухне. Главные ингредиенты включают свёклу, огурцы, картошку и кислую молочную основу. Это низкокалорийная, витаминами насыщенная закуска, идеальная для летнего освежения и наслаждения вкусом традиционного русского супа в холодном варианте.
-
Элегантные угощения: тарталетки с красной рыбой для вашего стола21:37, 01.12.2023Тарталетки с красной рыбой – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность теста и изысканный вкус свежей рыбы. Этот рецепт привносит на ваш стол не только визуальное восхищение, но и утонченный вкус, который придает особое очарование любому мероприятию.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Экзотика на вашем столе: салат с курицей и ананасами18:34, 21.12.2023Салат с ананасом и курицей — изысканное сочетание нежного куриного мяса, сладкого ананаса и свежих овощей, создающее баланс вкусов и приносящее на стол нотки тропического восторга. Это легкое и питательное блюдо, наполненное витаминами и ароматом экзотики.
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Аппетитно ТВ
Маринкины Творинки
1000 Меню
В гостях у Вани