Рогалики с шоколадом


Сегодня приготовим мягкие и воздушные рогалики с шоколадом. Сдобное, нежное тесто, приятное в работе, пуховое и совершенно не черствеющее, а шоколадная начинка идеально дополняет его вкус!


Смотреть видео Рогалики с шоколадом





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Рогалики с шоколадом:


Рогалики с шоколадом

Ингредиенты

Начинка:

  • шоколад - 150 гр.
  • сахар - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.

Дрожжевое тесто:

  • молоко - 100 мл
  • сахар - 3 ст.л.
  • дрожжи сухие - 10 г
  • соль - 0,5 ч.л.
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 370 г
  • сливочное масло - 45 г (мягкое)

Для смазывания:

  • желток - 1 шт.
  • молоко - 1 ст.л.

Дополнительно:

  • сахар - 1 ст.л.
  • Выход: 24 шт.

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.


Оригинал Выпечка Рогалики




Другие рецепты и видео канала - Это просто




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка