Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах
Как приготовить Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах:

Ингредиенты
- вода теплая 37С - 400 мл.
- мука пшеничная - 200 г.
- дрожжи прессованные - 15 г. или сухие - 5 г.
- сахар - 1 ст.л.
- рафинированное масло - 20 мл.
- соль - 1 ч.л. или 8 г.
- ржаная мука ц/з - 350 г.
Выпекается хлеб первые 10 минут в предварительно разогретую духовку при 200С режим НИЗ с паром/поставить горячую воду на низ духовки/,далее допекаю без пара при 180С при режиме конвекция еще 35 минут.
Выпечке дать полностью остыть , только потом резать.
Смотреть видео Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Закуска с шампиньонами для истинных любителей грибов18:38, 19.12.2023
Закуска из шампиньонов — легкое и вкусное блюдо, приготовленное с обжаренными шампиньонами, чесноком и луком. С этой закуской можно наслаждаться на тостах или свежем хлебе. Шампиньоны придают блюду нежный вкус, а аромат чеснока делает закуску особенно аппетитной.
-
Домашнее имбирное печенье: тепло и вкус вашего детства16:46, 15.12.2023
Имбирное печенье — это чудесное сочетание пряного вкуса имбиря, теплоты корицы и нежности теста. Это домашнее угощение создает атмосферу уюта и восточной изысканности. При каждом укусе ощущается приятное тепло пряностей, делая это печенье идеальным спутником для чашечки чая или кофе. Простое в приготовлении, оно привносит в дом аромат праздника и восточной сказки.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023
Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка