В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Ольга ШобутинскаяРжано - пшеничный хлеб на дрожжах
Как приготовить Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах:
Ингредиенты
- вода теплая 37С - 400 мл.
- мука пшеничная - 200 г.
- дрожжи прессованные - 15 г. или сухие - 5 г.
- сахар - 1 ст.л.
- рафинированное масло - 20 мл.
- соль - 1 ч.л. или 8 г.
- ржаная мука ц/з - 350 г.
Выпекается хлеб первые 10 минут в предварительно разогретую духовку при 200С режим НИЗ с паром/поставить горячую воду на низ духовки/,далее допекаю без пара при 180С при режиме конвекция еще 35 минут.
Выпечке дать полностью остыть , только потом резать.
Смотреть видео Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
-
Утреннее наслаждение: рецепт домашних панкейков22:54, 24.01.2024Панкейки — это легкие, пушистые блины, приготовленные из теста, состоящего из муки, яиц, молока и разрыхлителя теста. Они обычно подаются горячими с маслом, кленовым сиропом, медом или свежими ягодами. Панкейки популярны в различных кулинарных традициях и могут быть частью завтрака или десерта.
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
-
Блендер як невід'ємний атрибут будь-якої кухні19:32, 07.03.2024Кулінарія є однією з найбільш творчих і задовільних сфер життя, яка дозволяє нам виявити свою фантазію та задовольнити смакові уподобання.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Территория Вкусняшек
Простой рецепт
Нафис Таомлар
Рецепты от Людмилы Борщ
Другая Кухня
Дастархан Вкусные Рецепты
Ирина Лисс Кулинария
