Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах

4.8 (24) Плюшка и Ватрушка

Выпекается хлеб первые 10 минут в предварительно разогретую духовку при 200С режим НИЗ с паром/поставить горячую воду на низ духовки/,далее допекаю без пара при 180С при режиме конвекция еще 35 минут.

Выпечке дать полностью остыть , только потом резать.


Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1вода теплая 37С - 400 мл.
  • 2мука пшеничная - 200 г.
  • 3дрожжи прессованные - 15 г. или сухие - 5 г.
  • 4сахар - 1 ст.л.
  • 5рафинированное масло - 20 мл.
  • 6соль - 1 ч.л. или 8 г.
  • 7ржаная мука ц/з - 350 г.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах»?

Автор рецепта - канал «Плюшка и Ватрушка» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ржано - пшеничный хлеб на дрожжах»?

В рецепте 7 ингредиентов: вода теплая 37С - 400 мл., мука пшеничная - 200 г., дрожжи прессованные - 15 г. или сухие - 5 г., сахар - 1 ст.л., рафинированное масло - 20 мл., соль - 1 ч.л. или 8 г., ржаная мука ц/з - 350 г..