В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Светлана ЧерноваПшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке
Как приготовить Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке:
Ингредиенты:
- 1 чашка ржаной закваски
- 3 чашки пшеничной муки
- 1.5 чашки теплой воды
- 1.5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка меда или сахара (по желанию)
- 1 ч. ложка оливкового масла (для смазывания формы)
Шаги приготовления:
- В большой миске сочетайте ржаную закваску, пшеничную муку и теплую воду. Перемешивайте до образования гладкого теста.
- Постепенно добавляйте соль и мед (по желанию), продолжая замешивать тесто.
- Замешивайте тесто в течение 10-15 минут, пока оно не станет упругим и эластичным.
- Покройте тесто чистым полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте до удвоения объема (обычно 2-3 часа).
- Предварительно разогрейте духовку до 220°C.
- Перекладывайте тесто в форму, смазанную оливковым маслом, и дайте ему подняться еще на 30 минут.
- Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, пока хлеб не приобретет золотистую корку.
???? Наслаждайтесь ароматом и вкусом свежего пшеничного хлеба с ржаной закваской!
Смотреть видео Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
1000 Меню
Новое в блоге
-
Секреты выбора недорого, но качественного планшета для просмотра рецептов17:36, 16.07.2022Современный планшет - это не только средство для развлечения, но также источник полезных знаний, в частности, в области кулинарии. Посмотреть прямо на кухне интересный рецепт, а потом его воспроизвести - отличный способ с пользой провести время.
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Можно ли есть сырые кабачки16:02, 07.04.2023Да, можно есть сырые кабачки. Они безопасны для употребления и часто используются в салатах, закусках и других блюдах.
-
Прокисшее молоко: второй шанс13:16, 17.02.2023Рачительной хозяйке наверняка приходил в голову вопрос: Что сделать из прокисшего молока?
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
ShuStriiBUM (Шустрый Бум)
Готовь с Милой Гришкевич
Выпечка и кулинария
Ирина Лисс Кулинария
Плюшка и Ватрушка
Еда ТВ
Нафис Таомлар
Рецепты от Людмилы Борщ