Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке
Как приготовить Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке:

Ингредиенты:
- 1 чашка ржаной закваски
- 3 чашки пшеничной муки
- 1.5 чашки теплой воды
- 1.5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка меда или сахара (по желанию)
- 1 ч. ложка оливкового масла (для смазывания формы)
Шаги приготовления:
- В большой миске сочетайте ржаную закваску, пшеничную муку и теплую воду. Перемешивайте до образования гладкого теста.
- Постепенно добавляйте соль и мед (по желанию), продолжая замешивать тесто.
- Замешивайте тесто в течение 10-15 минут, пока оно не станет упругим и эластичным.
- Покройте тесто чистым полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте до удвоения объема (обычно 2-3 часа).
- Предварительно разогрейте духовку до 220°C.
- Перекладывайте тесто в форму, смазанную оливковым маслом, и дайте ему подняться еще на 30 минут.
- Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, пока хлеб не приобретет золотистую корку.
???? Наслаждайтесь ароматом и вкусом свежего пшеничного хлеба с ржаной закваской!
Смотреть видео Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023
Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023
Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Про пельмени10:27, 19.04.2023
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из небольших круглых кусочков теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины) с добавлением лука, соли и пряностей.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023
Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка