Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Пшеничный хлеб на пшеничной закваске в духовке

4.6 (24) 1000 Меню
Пшеничный хлеб на пшеничной закваске в духовке
Выпечка Белый хлебВкусный хлебДиетический хлебДомашний хлебПшеничный хлеб

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте закваску, воду и сахар.
  2. Добавьте муку и начните месить тесто.
  3. Добавьте соль и масло, продолжайте месить до получения эластичного теста.
  4. Оставьте тесто на подход в теплом месте до удвоения объема (примерно 1-2 часа).
  5. Выложите тесто в форму для хлеба и дайте ему подойти еще раз.
  6. Разогрейте духовку до 200°C.
  7. Печьте хлеб в предварительно разогретой духовке примерно 40-45 минут.
  8. Проверьте готовность, ударив по дну хлеба - должен звучать полый звук.

Приятно нарезанный и поданый с маслом, этот пшеничный хлеб станет настоящим угощением.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Пшеничная закваска (150 г)
  • 2Пшеничная мука (500 г)
  • 3Вода (300 мл)
  • 4Соль (10 г)
  • 5Сахар (1 ст. ложка)
  • 6Дрожжи (по желанию)
  • 7Оливковое масло (1 ст. ложка)

Приготовление

  1. 1
    В большой миске смешайте закваску, воду и сахар.
  2. 2
    Добавьте муку и начните месить тесто.
  3. 3
    Добавьте соль и масло, продолжайте месить до получения эластичного теста.
  4. 4
    Оставьте тесто на подход в теплом месте до удвоения объема (примерно 1-2 часа).
  5. 5
    Выложите тесто в форму для хлеба и дайте ему подойти еще раз.
  6. 6
    Разогрейте духовку до 200°C.
  7. 7
    Печьте хлеб в предварительно разогретой духовке примерно 40-45 минут.
  8. 8
    Проверьте готовность, ударив по дну хлеба - должен звучать полый звук.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пшеничный хлеб на пшеничной закваске в духовке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:СтейкКремы для тортовПастаСалаты с колбасойТоматный соусЖульен с курицейДомашний квасМясо тушёноеМороженное из сливокСуп с мясом

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пшеничный хлеб на пшеничной закваске в духовке»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пшеничный хлеб на пшеничной закваске в духовке»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пшеничный хлеб на пшеничной закваске в духовке»?

В рецепте 7 ингредиентов: Пшеничная закваска (150 г), Пшеничная мука (500 г), Вода (300 мл), Соль (10 г), Сахар (1 ст. ложка), Дрожжи (по желанию), Оливковое масло (1 ст. ложка).