Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Салат из кабачков с луком и кунжутом

4.9 (24) Ольга Матвей
Салат из кабачков с луком и кунжутом
Салаты Блюда из кабачковДиетический салатЗакуска из кабачкаЛёгкий салатНовые салатыСалаты на каждый день

Лёгкий и ароматный салат из кабачков с луком, кунжутом и пикантными специями. Рецепт от канала Ольга Матвей отлично подходит как закуска или гарнир к основным блюдам.

3-4 порции

Общий вес: ≈500 г

Пищевая ценность на порцию - Калории: ≈70 kcal (ориентировочно).

Пошаговый рецепт

  • Кабачки натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелко и соедините с кабачками.
  • Добавьте соль, крахмал, соевый соус, паприку, перец и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте.
  • Оставьте на 10-15 минут, чтобы кабачки дали немного сока и вкусы смешались.
  • Перед подачей посыпьте салат обжаренным кунжутом или оставьте сырым для более нежного вкуса.

Советы

  • Если салат слишком жидкий, добавьте чуть больше крахмала и хорошо перемешайте.
  • Для остроты можно добавить немного чили или острого перца по вкусу.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачки - 2 шт.
  • 2Лук - 1 шт.
  • 3Соль - 0,5 ч. ложки
  • 4Крахмал - 1-2 ст. ложки
  • 5Соевый соус - 2-3 ч. ложки
  • 6Кунжут - по вкусу
  • 7Паприка, перец, чеснок - по вкусу
  • 8Для остроты можно добавить немного чили или острого перца по вкусу.

Приготовление

  1. 1
    Кабачки натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелко и соедините с кабачками.
  2. 2
    Добавьте соль, крахмал, соевый соус, паприку, перец и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте.
  3. 3
    Оставьте на 10-15 минут, чтобы кабачки дали немного сока и вкусы смешались.
  4. 4
    Перед подачей посыпьте салат обжаренным кунжутом или оставьте сырым для более нежного вкуса.
  5. 5
    Если салат слишком жидкий, добавьте чуть больше крахмала и хорошо перемешайте.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Салат из кабачков с луком и кунжутом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Праздничный салат 1502Салаты 909Закусочные салаты 893Салат на Новый год 855Освежающие салаты 812Простой салат 406Салат с курицей 387Слоеный салат 333Мясные салаты 297Салат из свёклы 249Салат с огурцами 244Салат с помидорами 196

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сырный суп с курицей и лапшой Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей
Теги канала:Лепёшки на водеПирожкиПирог яблочныйСалат с фасольюКурица запеченнаяМиндальный тортТворожная выпечкаКартошка с мясомДомашние котлетыЛёгкие супы

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Острый капустный салат с яблоком и горчичной заправкой Салаты

Острый капустный салат с яблоком и горчичной заправкой

Свежий и пикантный капустный салат с яблоком и морковью, приправленный острой горчичной заправкой - отличное дополнение к любому блюду. В рецепте сочетаются хрустящая капуста и нежная сладость яблока…

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Салат из кабачков с луком и кунжутом»?

Автор рецепта - канал «Ольга Матвей» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салат из кабачков с луком и кунжутом»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Салат из кабачков с луком и кунжутом»?

В рецепте 8 ингредиентов: Кабачки - 2 шт., Лук - 1 шт., Соль - 0,5 ч. ложки, Крахмал - 1-2 ст. ложки, Соевый соус - 2-3 ч. ложки, Кунжут - по вкусу, Паприка, перец, чеснок - по вкусу, Для остроты можно добавить немного чили или острого перца по вкусу..