Салат из кабачков с луком и кунжутом
Как приготовить Салат из кабачков с луком и кунжутом:
Лёгкий и ароматный салат из кабачков с луком, кунжутом и пикантными специями. Рецепт от канала Ольга Матвей отлично подходит как закуска или гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Крахмал — 1–2 ст. ложки
- Соевый соус — 2–3 ч. ложки
- Кунжут — по вкусу
- Паприка, перец, чеснок — по вкусу
3–4 порции
Общий вес: ≈500 г
Пищевая ценность на порцию — Калории: ≈70 kcal (ориентировочно).
Пошаговый рецепт
- Кабачки натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелко и соедините с кабачками.
- Добавьте соль, крахмал, соевый соус, паприку, перец и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте.
- Оставьте на 10–15 минут, чтобы кабачки дали немного сока и вкусы смешались.
- Перед подачей посыпьте салат обжаренным кунжутом или оставьте сырым для более нежного вкуса.
Советы
- Если салат слишком жидкий, добавьте чуть больше крахмала и хорошо перемешайте.
- Для остроты можно добавить немного чили или острого перца по вкусу.
Смотреть видео Салат из кабачков с луком и кунжутом
Другие рецепты и видео канала - Ольга Матвей
Новое в блоге
-
Природное варенье из одуванчиков: Наслаждайтесь уникальным вкусом и заботой о здоровье15:33, 17.05.2023Одуванчик, помимо своей декоративности, также является полезным источником питательных веществ.
-
Секреты правильного приготовления риса для суши07:53, 29.11.2023Приготовление домашних суши - это искусство, требующее внимательности к деталям, в том числе к основному ингредиенту - рису.
-
Уникальный салат Мужские слезы: загляните в мужскую душу через вкус15:23, 28.10.2023Салат Мужские слезы - это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматное мясо, и оригинальный соус, создавая уникальное вкусовое впечатление. Название "Мужские слезы" говорит о его силе и насыщенности, и это блюдо является отличным выбором для тех, кто ценит креативный и вкусный салат.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Съедобные букеты: яркое угощение с доставкой на дом17:58, 17.01.2024В наше быстро меняющееся время, когда каждая минута на вес золота, заказать доставку цветов на дом становится не только удобным решением, но и замечательным способом выразить свои чувства.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ольга Матвей
Таня Шпилько
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Калнина Наталья
Рецепты от Людмилы Борщ
Милена Кулинарные Pецепты
Вкусные советы
Люда Изи Кук Позитивная Кухня