Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Ольга ШобутинскаяСалат из кабачков с луком и кунжутом
Как приготовить Салат из кабачков с луком и кунжутом:
Лёгкий и ароматный салат из кабачков с луком, кунжутом и пикантными специями. Рецепт от канала Ольга Матвей отлично подходит как закуска или гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Крахмал — 1–2 ст. ложки
- Соевый соус — 2–3 ч. ложки
- Кунжут — по вкусу
- Паприка, перец, чеснок — по вкусу
3–4 порции
Общий вес: ≈500 г
Пищевая ценность на порцию — Калории: ≈70 kcal (ориентировочно).
Пошаговый рецепт
- Кабачки натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелко и соедините с кабачками.
- Добавьте соль, крахмал, соевый соус, паприку, перец и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте.
- Оставьте на 10–15 минут, чтобы кабачки дали немного сока и вкусы смешались.
- Перед подачей посыпьте салат обжаренным кунжутом или оставьте сырым для более нежного вкуса.
Советы
- Если салат слишком жидкий, добавьте чуть больше крахмала и хорошо перемешайте.
- Для остроты можно добавить немного чили или острого перца по вкусу.
Смотреть видео Салат из кабачков с луком и кунжутом
Другие рецепты и видео канала - Ольга Матвей
Ольга Матвей
Новое в блоге
-
Новогодние коктейли 2024: топовые напитки для незабвенных вечеринок16:58, 29.11.2023Новогодний стол - это не только о вкусной еде, но и о креативных напитках, которые могут превратить ваш праздник в настоящее волшебство. Давайте рассмотрим несколько уникальных рецептов и идейных новогодних коктейлей, которые удивят ваших гостей и поднимут настроение в этот праздничный сезон.
-
Знаменитая «летучая мышь»: история происхождения логотипа Bacardi21:00, 27.05.2024Ром, выпускаемый под брендом Bacardi, широко известен в мире крепкого алкоголя.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Идеальные съедобные букеты цветов: удивительное сочетание красоты и вкуса13:47, 06.03.2024В мире разнообразных подарков и внимания к деталям съедобные букеты цветов становятся все более востребованным выбором для торжеств, праздников и просто для приятного сюрприза.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Таня Шпилько
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Калнина Наталья
Рецепты от Людмилы Борщ
Милена Кулинарные Pецепты
Вкусные советы
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
