Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у ВаниСалат из кабачков с луком и кунжутом
Как приготовить Салат из кабачков с луком и кунжутом:
Лёгкий и ароматный салат из кабачков с луком, кунжутом и пикантными специями. Рецепт от канала Ольга Матвей отлично подходит как закуска или гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Крахмал — 1–2 ст. ложки
- Соевый соус — 2–3 ч. ложки
- Кунжут — по вкусу
- Паприка, перец, чеснок — по вкусу
3–4 порции
Общий вес: ≈500 г
Пищевая ценность на порцию — Калории: ≈70 kcal (ориентировочно).
Пошаговый рецепт
- Кабачки натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелко и соедините с кабачками.
- Добавьте соль, крахмал, соевый соус, паприку, перец и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте.
- Оставьте на 10–15 минут, чтобы кабачки дали немного сока и вкусы смешались.
- Перед подачей посыпьте салат обжаренным кунжутом или оставьте сырым для более нежного вкуса.
Советы
- Если салат слишком жидкий, добавьте чуть больше крахмала и хорошо перемешайте.
- Для остроты можно добавить немного чили или острого перца по вкусу.
Смотреть видео Салат из кабачков с луком и кунжутом
Другие рецепты и видео канала - Ольга Матвей
Ольга Матвей
Новое в блоге
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Шпинатный омлет рецепт12:24, 14.04.2023Шпинатный омлет - это прекрасный способ добавить в свой завтрак порцию здоровых овощей.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Таня Шпилько
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Калнина Наталья
Рецепты от Людмилы Борщ
Милена Кулинарные Pецепты
Вкусные советы
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
