Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Самая вкусная борщевая заправка на зиму

4.6 (24) Вкусная Тарелка
Самая вкусная борщевая заправка на зиму
Консервация Блюда на зимуЗаготовки на зимуЗаправка из свёклыКонсервация на зимуНа зиму

На днях готовила рассольник на зиму, а сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления очень вкусной борщевой заправки. Заправка для борща со свеклой и капустой на зиму - это не только возможность быстренько приготовить вкусный борщ, но и замечательный свекольный салат или закуска, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде, а еще, это великолепный, очень вкусный овощной гарнир и, что немаловажно, один из вариантов сохранения и переработки собранного урожая овощей.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1капуста молодая свежая 3 кг
  • 2морковь 1 кг
  • 3лук репчатый 1 кг
  • 4свекла 1,5 кг
  • 5помидоры 1 кг
  • 6масло растительное 500 мл
  • 7вода (кипяток) 500 мл
  • 8уксус 70 мл
  • 9соль 3 ст л
  • 10чеснок 4-5 зубчиков
  • 11за 5 минут до готовности добавить чеснок(( у меня через пресс можно просто нарубить мелко)
  • 12разложить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками, перевернуть банки и убрать в темное место для остывания
  • 13варить 40 минут после закипания
  • 14за 5 минут до готовности добавить чеснок(( у меня через пресс можно просто нарубить мелко)
  • 15разложить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками, перевернуть банки укутат и убрать в темное место для остывания
  • 16варить 30 минут после закипания за 5 минут до готовности добавить чеснок(( у меня через пресс можно просто нарубить мелко)
  • 17разложить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками, перевернуть банки вверх дном и укутать, оставив остывать.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Самая вкусная борщевая заправка на зиму» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41Закуска из помидоров 40Маринованные помидоры 39Простые блюда 27Повидло 21

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Влажные куличиДомашние котлетыКартофельная запеканкаСалаты на каждый деньБыстрый перекусДрожжевые лепешкиБисквитный тортПраздничный десертСалат из курицыПирог на сковороде

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Самая вкусная борщевая заправка на зиму»?

Автор рецепта - канал «Вкусная Тарелка» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Самая вкусная борщевая заправка на зиму»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Самая вкусная борщевая заправка на зиму»?

В рецепте 17 ингредиентов: капуста молодая свежая 3 кг, морковь 1 кг, лук репчатый 1 кг, свекла 1,5 кг, помидоры 1 кг, масло растительное 500 мл, вода (кипяток) 500 мл, уксус 70 мл, соль 3 ст л, чеснок 4-5 зубчиков, за 5 минут до готовности добавить чеснок(( у меня через пресс можно просто нарубить мелко), разложить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками, перевернуть банки и убрать в темное место для остывания, варить 40 минут после закипания, за 5 минут до готовности добавить чеснок(( у меня через пресс можно просто нарубить мелко), разложить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками, перевернуть банки укутат и убрать в темное место для остывания, варить 30 минут после закипания за 5 минут до готовности добавить чеснок(( у меня через пресс можно просто нарубить мелко), разложить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками, перевернуть банки вверх дном и укутать, оставив остывать..