Самый вкусный украинский борщ
Как приготовить Самый вкусный украинский борщ:
Ингредиенты
- Свиные ребра – 600 г
- Вода – 2 л
- Картошка – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Капуста – 150-200 г
- Свекла – 1 маленькая
- Морковь – 1 маленькая
- Томатная паста – 2-3 ст.л. с большой горкой
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Черный перец – несколько горошин
- Чеснок – 2 зубчика
- Сахар, уксус (лимонная кислота) – по вкусу
1. Свиные ребра залить водой, дать закипеть, снять пенку.
2. Мелко нарезать лук, нарезать свеклу соломкой. Добавить лук и свеклу в бульон и варить еще 40-60 минут.
3. Нарезать морковь соломкой. Пассеровать морковь на растительном масле. Добавить томатную пасту, обжарить еще 1-2 минуты. Добавить немного бульона и тушить 5 минут.
4. В бульон добавить нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и черный перец. Варить до готовности картофеля.
5. Добавить зажарку и нашинкованную капусту. Варить еще 5-10 минут до мягкости капусты.
6. Добавить измельченный чеснок, дать закипеть. Выключить, дать настояться 15-20 минут.
Смотреть видео Самый вкусный украинский борщ
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Искусство украшения: как приготовить восхитительную глазурь для своего кулича23:17, 06.02.2024Глазурь для кулича – это сладкое и ароматное покрытие, которое добавляет визуальное великолепие и вкусовую изысканность пасхальному десерту. Обычно состоит из сахара, яичных белков и лимонного сока. Глазурь придает куличу блеск, делает его более аппетитным и позволяет творчески выразить свой вкус при украшении.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Конфеты и калории: важная информация для любителей сладкого10:19, 16.05.2023Конфеты являются одними из самых популярных сладостей в мире, но многие люди беспокоятся о количестве калорий, которые содержат эти лакомства.
-
Cколько калорий в картошке10:53, 14.05.2023Количество калорий в картошке зависит от способа ее приготовления и части растения, которая употребляется в пищу.
Другие рецепты и видео категории - Супы
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Алина Фуди
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Вкусно Просто и Доступно
Сибирячка готовит
Я люблю тебя жизнь