В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Светлана ЧерноваСамый вкусный украинский борщ
Как приготовить Самый вкусный украинский борщ:
Ингредиенты
- Свиные ребра – 600 г
- Вода – 2 л
- Картошка – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Капуста – 150-200 г
- Свекла – 1 маленькая
- Морковь – 1 маленькая
- Томатная паста – 2-3 ст.л. с большой горкой
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Черный перец – несколько горошин
- Чеснок – 2 зубчика
- Сахар, уксус (лимонная кислота) – по вкусу
1. Свиные ребра залить водой, дать закипеть, снять пенку.
2. Мелко нарезать лук, нарезать свеклу соломкой. Добавить лук и свеклу в бульон и варить еще 40-60 минут.
3. Нарезать морковь соломкой. Пассеровать морковь на растительном масле. Добавить томатную пасту, обжарить еще 1-2 минуты. Добавить немного бульона и тушить 5 минут.
4. В бульон добавить нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и черный перец. Варить до готовности картофеля.
5. Добавить зажарку и нашинкованную капусту. Варить еще 5-10 минут до мягкости капусты.
6. Добавить измельченный чеснок, дать закипеть. Выключить, дать настояться 15-20 минут.
Смотреть видео Самый вкусный украинский борщ
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Алина Фуди
Новое в блоге
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Чем полезен арбуз14:37, 09.04.2023Арбуз - это фрукт, который имеет множество полезных свойств и преимуществ для здоровья.
-
Как выбрать корпоративные подарки?23:04, 10.11.2021Корпоративный подарок – это отличная возможность удивить не только коллег, но и партнеров. С их помощью можно выразить уважение клиентам, поблагодарить за хорошую работу сотрудников, укрепить деловые отношения с партнерами. К выбору презента необходимо подходить ответственно. Подарок не должен быть банальным, в то же время лучше отказаться от чего-то вызывающего. На чем же остановить выбор?
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
Другие рецепты и видео категории - Супы
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Вкусно Просто и Доступно
Сибирячка готовит
Я люблю тебя жизнь
