Самый вкусный украинский борщ
Как приготовить Самый вкусный украинский борщ:

Ингредиенты
- Свиные ребра – 600 г
- Вода – 2 л
- Картошка – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Капуста – 150-200 г
- Свекла – 1 маленькая
- Морковь – 1 маленькая
- Томатная паста – 2-3 ст.л. с большой горкой
- Лавровый лист – 1-2 шт.
- Черный перец – несколько горошин
- Чеснок – 2 зубчика
- Сахар, уксус (лимонная кислота) – по вкусу
1. Свиные ребра залить водой, дать закипеть, снять пенку.
2. Мелко нарезать лук, нарезать свеклу соломкой. Добавить лук и свеклу в бульон и варить еще 40-60 минут.
3. Нарезать морковь соломкой. Пассеровать морковь на растительном масле. Добавить томатную пасту, обжарить еще 1-2 минуты. Добавить немного бульона и тушить 5 минут.
4. В бульон добавить нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и черный перец. Варить до готовности картофеля.
5. Добавить зажарку и нашинкованную капусту. Варить еще 5-10 минут до мягкости капусты.
6. Добавить измельченный чеснок, дать закипеть. Выключить, дать настояться 15-20 минут.
Смотреть видео Самый вкусный украинский борщ
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024
Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024
Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
Новогодние коктейли 2024: топовые напитки для незабвенных вечеринок16:58, 29.11.2023
Новогодний стол - это не только о вкусной еде, но и о креативных напитках, которые могут превратить ваш праздник в настоящее волшебство. Давайте рассмотрим несколько уникальных рецептов и идейных новогодних коктейлей, которые удивят ваших гостей и поднимут настроение в этот праздничный сезон.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023
Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023
Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
Другие рецепты и видео категории - Супы